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肉食者的狂欢!盘点世界上各种美味的排骨做法
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烧烤肉腌制的方法
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肉食者的狂欢!盘点世界上各种美味的排骨做法
它是用豆豉(或豆豉酱)、大蒜、姜、黄酒和酱油混合后腌制排骨,然后蒸煮至香嫩为止。 烤排骨(美国) 美国烤排骨通常是用多肉含脂肪的肋排肉或比较瘦的仔排做成,先抹上调味料,然后用低温熏制几个小时。 不同的厨师,不同的酱汁,都会烹饪出不同的烤排骨。
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常用烧烤材料清单及材料腌制方法
瓶)、桌布、烧烤围裙、垃圾袋 2、调料:调和油、盐、烧烤酱(汁)、辣椒粉(老干妈)、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、海鲜调料、大蒜、姜、葱 3、食品:荤菜:鸡翅、排骨、...
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跟@老东北美食 大舅学的烤排骨,家用小烤箱,自己买的烧烤料,加一
家用小烤箱,自己买的烧烤料,加一个鸡蛋,腌了一个小时,加了把淀粉,备用,烤箱200℃预热10分钟,放入排骨,200℃烤15分钟,翻面刷油,再15分钟翻面刷油,再15分钟,然后两面撒调料,烤5分钟。
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