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烧烤的制作方法,烧烤怎么烤方法步骤须知
二:配方,由于可以进行烧烤的食材太多,所以小编以简单几个食材进行举例说明一下: 1、肉串类。投资者首先选择新鲜的肉,然后在加入香料腌制,大概需要腌制10分钟,在进行用竹签穿串待烤。主要使用的配方有十三香,味精,精盐,生姜香葱等。
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烧烤的制作方法
1. 脆香烧烤重点应掌握好调料配方,烤制等两个重要点,其它易学会。下面就其工艺介绍如下:一、选料凡无病无毒无腐烂,颜色新鲜的猪,牛,羊,鸡,鹅,蛙,菜,水果,等各类食品都能用此法腌泡烤制。,二、配方1、肉串类:5公斤鲜肉计应加入香料的份量。配方1:鲜疆羊肉串料(武汉产)1.5包,味精(鲜度在99%,以下全用此鲜度)70—90克,精盐36克,特鲜1号1包(武汉产),姜、香葱(剁细)各40克,白糖7克,肉松粉25克,红薯淀粉250克。将上述
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烧烤的制作过程
1、将准备好的糯米清洗干净,之后煮熟,留以备用。
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烧烤的制作过程
今日头条提供:波哥卤虾在2021-01-04发布视频,烧烤的制作过程 苏东坡:苏东坡与太守徐君猷就相约小亭,说古论今,诗酒相酬
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烧烤制作过程
(1)将羊肉去筋改成3厘米的宽条,切滚刀片(或者改片成厚梳子片)。
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