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  • 蛋挞爆开有方法补求

    第二个原因也有可能的,你酥皮按进蛋挞磨具的时候底按的厚,边按的薄,也会有影响的 第三可能的就是蛋液倒进蛋挞的时候把蛋液残留在了蛋挞模子的边上,也会影响烤得时候爆酥的程度 最后一个可能你烤...

  • 求助 请问每次烤蛋挞只有边上膨胀起来是什么原因

    是不是混酥了？放中下层烤 谢谢你 下次试试 之前一直是放中层烤的！http://www.xiachufang.com/recipe/104254512/ 前些天看了这个方子，里面有说底部酥脆的要点！

烤蛋挞爆开是什么原因

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