为什么现在的年轻人越来越爱烤肉?因为“烧”到没人要!

小探算是一个不折不扣的资深烤肉爱好者，常见的韩国烤肉、巴西烤肉、日式烤肉、土耳其烤肉一一品尝过，毫不夸张的说吃过的烤肉数不胜数。可自从吃过一次旭猛馋味轩自助烤肉以后，我就认准了它。...

【原创DIY烤肉】－－照烧牛肉

做法1先将牛肉，切片，用30克的照烧酱腌30分钟(中涂需要每10分钟拌一次)2把洋葱辣椒都切丝备用。3等到肉腌好时，取出烤盘放入锡箔纸铺匀。把...

烤肉

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烤肉火烧的做法窍门 烤肉和火烧的做法

1、制作烤肉：用刀在肉表面切一字花刀，方便入味。把肉放入干净容器里，挖一块豆腐乳并倒入一些腐乳汁用来给肉增色。加芝麻酱。加白糖、加盐、加老抽、加高度白酒。

为什么烤肉几分钟烧肉很久？

第一步，用火的方式不同。因为烤肉用的是明火。把肉直接放于火上烧熟，没有任何的阻挡物。传热更加快捷。而烧肉用的是暗火。烧肉首先要经过炒锅，再由炒锅将热量传锅里的汤汁，再由汤汁把热量传给肉上，才能慢慢使肉成熟。