烤蛋糕为什么外面烤熟了，里面还没熟

5、烤蛋挞前，烤箱事先要预热哈。烤的蛋糕里面没熟，外面燋了根据你的蛋糕的薄厚来区分，薄的（2厘米以下）是上火170度下火150度烤...

电烤箱烤蛋糕时为什么上边糊下边不熟

烤箱质量不过关是原因一，还有自己操作的原因。上受热不均匀，很明显你没有设置烤箱没有上下火同时烤或者说你的烤箱没有那个功能，通常要想受热均匀，你可以先空开机子预热一下，再放进去烤，温度也不要很高，180度左右一纸红颜 2022-...

电烤箱烤蛋糕时为什么上边糊下边不熟

上受热不均匀,很明显你没有设置烤箱没有上下火同时烤或者说你的烤箱没有那个功能,通常要想受热均匀,你可以先空开机子预热一下,再放进去烤,温度也不要很高,180度左右

烤纸杯蛋糕，表面烤焦了，下面还没熟，是怎么一回事呢？请高人指点,谢谢！

烤蛋糕时都是放在烤箱最底层的，如果位置太高，则上火相对温度就越高，上面容易糊，下面不熟 关注 微波炉巧做蛋糕 材料：面粉 100克、干酵粉5克、砂糖 30克、黄油45克、牛奶1大勺、奶油.

怎么防止用烤箱烤蛋糕出现外面已经糊了但里面还没熟？

当蛋糕表面受热之后开始蓬松，蓬松的蛋糕传热能力很低为此造成蛋糕表面烧焦内部不熟。解决办法；烤箱密封要好，其目的是起到一定的蒸的作用。烤箱温度不能调高。

烤蛋糕里面没熟外面糊了

最后，建议你在烘焙的时候，一定要预热烤箱，然后再入箱烘烤。另外. 为什么做蛋糕 外面的烤焦了 里面的还没熟?一、10升的小烤箱，里面的空间很小，蛋糕在烤制的过程中会慢慢膨大的，但这种小烤箱没有空间。二、即便膨胀起来了...

蛋糕总是表面烤糊了里面还不熟为什么啊？

而且因为烤箱小，离着加热管太近容易烤糊，建议换个大烤箱，或者不好换就测测温度。当用火烤某种东西时，如果火太大，导致温太高，某物的表面还没有来得及将温度导入物体内把里面烤熟，表皮已经承受不住给烧糊。这样...

电烤箱烤蛋糕时为什么上边糊下边不熟

上受热不均匀,很明显你没有设置烤箱没有上下火同时烤或者说你的烤箱没有那个功能,通常要想受热均匀,你可以先空开机子预热一下,再放进去烤,温度也不要很高,180度左右

电烤箱烤蛋糕时为什么上边糊下边不熟

上受热不均匀，很明显你没有设置烤箱没有上下火同时烤或者说你的烤箱没有那个功能，通常要想受热均匀，你可以先空开机子预热一下，再放进去烤，温度也不要很高，180度左右

烤蛋糕上面熟了下面没发起来腻腻的

蛋糕下面胶质是因为蛋糕没有完全成熟或是蛋清沉底了。上面烤焦了而下面没熟是不是你的烤箱太小了，受热不均造成的。可适当调节上下管温度。主料：鸡蛋5个、低筋面粉85克辅料：牛奶40克、玉米油4...