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豆腐花的做法和配方
将豆浆稍放凉，降至80-90度的样子，事先准备好一个大点的盆倒入开水，将有内脂的碗放入其中，豆浆一降至80多度迅速倒进碗中，不要做任何搅拌，保温静置15-20分钟即可凝固。挖一小勺，相当成功。将豆腐脑盛在碗中，将做好的卤浇在豆腐脑上，撒上葱花，根据个人口味滴入一些辣椒油即可。
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豆腐脑的做法视频和配方@图文教程
自己在家怎么做豆花 王海娇Aijo. 豆腐脑怎么做 王海娇Aijo. 用内酯怎么做豆腐 王海娇Aijo. 豆腐脑怎么做 脑栋大开 现磨豆浆的做法和配方 病毒执行官 教你如何做豆腐花 醇味坊 王海娇Aijo. 豆腐...
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豆腐花的做法和配方
配方中的水量做出来的豆花是比较嫩一点的口感，如果想要吃到结实一点的豆花，可以把水量减少到1500克，如果是喜欢更嫩一点的豆腐花，可以把水量增加到2000克。第三步：榨好的豆浆用滤渣袋过滤出来，得到细腻的豆浆. 准备一个漏勺，把...
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做豆腐花原来这么简单，配方和做法告诉你，学会再也不用出去买了
做豆腐花原来这么简单，配方和做法告诉你...
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豆腐花的做法和配方大全 怎么做出一碗豆腐花
1、食材：干黄豆180-210g，内酯（1000g豆浆用2.5-3g内酯，以实际打完后的豆浆为准），水1100g。2、先将干黄豆提前用水泡一夜。南方豆腐脑喜欢嫩一些，则用180-190g干黄豆，而北方豆腐脑喜欢老一些的，则用210g干黄豆。 3、把我们泡了...
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豆腐花的做法和配方大全 怎么做出一碗豆腐花
1、食材：干黄豆180-210g，内酯（1000g豆浆用2.5-3g内酯，以实际打完后的豆浆为准），水1100g。2、先将干黄豆提前用水泡一夜。南方豆腐脑喜欢嫩一些，则用180-190g干黄豆，而北方豆腐脑喜欢老...
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豆腐花的做法和配方
豆腐花的做法和配方 浏览：4919|更新：2017-03-23 22:19 1 2 3 4 5 6 7 分步阅读 豆腐花是一种成本小利润大的小吃项目，本人做了多年小吃，今天和大家分享一下豆腐花的制作过程。食材 黄豆...
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现点豆花的做法和配方窍门？
把黄豆淘洗干净，用清水泡上五个小时左右，再用豆浆机把泡好的黄豆淘干净之后打成浆，倒入锅中烧开，用沙布口袋把烧开的豆浆过滤一下，把过滤出来的豆浆倒入微火中的锅内，再用胆水慢慢、慢慢地点，锅内嫩嫩的豆花就形成了！把锅下面的火关掉再慢慢地焖一会儿锅里的豆花，一锅鲜香有弹性的豆花可以出锅了！
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豆腐花的做法和配方
将豆浆稍放凉，降至80-90度的样子，事先准备好一个大点的盆倒入开水，将有内脂的碗放入其中，豆浆一降至80多度迅速倒进碗中，不要做任何搅拌，保温静置15-20分钟即可凝固。挖一小勺，相当成功。 将豆腐脑盛在碗中，将做好的卤浇在豆腐脑上，撒上葱花，根据个人口味滴入一些辣椒油即可。
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