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实操内容1、鸡锁骨的原料选购和前期处理。2、全套配料的采购及前期处理。3、油炸和腌制酱料酱料的详细制作和火候掌握4、所有项目师傅手把手教学，学员实操练习。理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址...

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炸鸡叉骨培训详情小吃培训炸鸡系列：炸鸡叉骨（鸡锁骨）、炸鸡腿、炸鸡翅、炸鸡排、炸鸡心、炸鸡柳、炸连心脆等十几种炸制技术,保教包会，直到您学会为止。小吃学校所教的脆皮炸鸡外层呈金黄色...

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特色油炸项目:油炸棒棒鸡、牛排、麻球、鸡排杯，无骨鸡柳，炸鸡汉堡，脆皮玉米，脆皮香蕉串，油炸菜盒，油炸薯条，牛排杯，炸肉串，油炸海鲜，甘梅薯条，臭豆腐，怪味鸡块，狼牙土豆，炸鸡叉骨...

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方案二：培训内容包括炸鸡锁骨腌料秘方，炸鸡叉骨（鸡锁骨）、炸鸡块、炸鸡腿、炸鸡翅、炸鸡排、炸鸡心、炸连心脆等十几种炸制技术。另赠送专用炸鸡设备1套，服装2套，另培训台湾无骨鸡柳技术。全套费用元。请注意：风味炸鸡锁骨全套制...

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