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澳洲红龙虾和青龙虾有什么区别
澳洲红龙虾好大,青龙虾小一点,味道也不一样,个人推荐红龙虾。第一只是澳龙,金爪的,第二只是花龙,也叫锦绣龙虾,什么青龙啊?红龙虾和青龙虾的基本区别是红龙虾是海水的,青龙虾是淡水的。...
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酒店特大号蒜蓉澳洲龙虾盘子餐厅广式蒸红龙青龙明档刺身摆盘餐具
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龙虾种类盘点
1. 波纹龙虾(青龙,青壳仔,沙龙)全身呈青绿色,很易分辨,市场常见的多为本地龙,其余也有来自斯里兰卡、南亚海域及其它地方。主要产于香港大鹏湾、西贡、东平洲一带、斯里兰卡、南亚海域。全年供应,农历六七月当造。青龙卖相美观,时尚高级餐厅必备食材,深得总厨青睐。因为虾母特别多膏,出品时最适合做蒜茸蒸,也可出品芝士局和刺身,肉质鲜嫩无比。
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