潮州名菜赛

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广东十大经典名菜，广东美食排行榜前十名

潮州卤水是源自广东省潮州市的传统名菜，这道菜食材丰富，主要有鸡肉、鸭肉、猪前肘 猪脊椎骨等，在加入特制的卤料卤制而成。7、东江酿豆腐 东江酿豆腐是使用豆腐、猪肉、香菇等食制作的一道...

“十道潮州名菜”刷新您的味蕾

进一步提升潮州菜的知名度和美誉度，8月2日，潮州市举办第二届潮州菜名师、名店、名菜“三名工程”评选活动，“祥木卤水粉鹅肝”...

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导游考试地方文化：潮州名菜

潮州肉冻 水晶田鸡 虎皮鸽蛋 焖瓤黄瓜 杂锦冬瓜盅 棋子豆腐 护国菜 干炸果肉 北菇鹅掌 清炖凤翅 厚菇芥菜 炸雁只鸡 红炖鱼翅 潮州大鱼丸 炊麒麟鱼 炒麦穗花鱿 生菜龙虾 清金鲤虾 清汤螺把 油泡...

许美德《名厨名菜潮州菜》买卖旧书 就上有路

名厨名菜潮州菜 作者：许美德 出版社：广东科技出版社 ISBN：9787535964823[十位：7535964826]定价：48.00 旧书普通用户价：19.20元 旧书VIP用户价：18.20元