潮州牛肉丸怎么做好吃 潮州牛肉丸怎么做

1、精牛肉洗净后剔净筋膜，先用绞肉机绞三遍，纳盆，加入精盐、食粉、味精、鸡精、白糖、胡椒粉，并搅打至起胶。

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点评用户“JL.Dragon”对【潮州鲜牛肉】的评价：在盈彩美居附近的一家牛肉火锅店，这碗牛肉粿条很正宗很潮州，下了南姜沫，味道纯正，牛肉好吃，沙茶酱也不错～就是牛.

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说到潮州，不得不提牛肉火锅。汕头地区最早的牛肉火锅，汤底的做法是将沙茶酱直接加入锅里，口感较浓郁，后来现在潮汕火锅的锅底汤头讲究一个“清”字，虽然也有厚重的药膳锅，但清汤锅始终最受...

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介绍一下潮州正宗牛肉火锅吃法流程：一、汤锅上后先喝汤，这样才能尝到原汁原味的牛骨汤 人均：60元左右

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