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  • 中国顶级名菜大全

    湖南十大经典名菜 毛氏红烧肉、发丝牛百叶、花菇无黄蛋、剁椒鱼头、汤泡肚尖、红烧海双味、麻辣仔鸡、腊味合蒸、红煨水鱼裙爪、雷公鸭 毛氏红烧肉是毛爷爷钟爱有加的一道经典美食，因此一时之间...

  • “味道湖南”美食季湖南名菜

    2021年“味道湖南”美食季集结省内14地“市级名菜”，不仅有地道乡味、韵味湘菜，更有非遗菜式、网红小吃，总有一款击中你的味蕾。

  • 湖南名菜东安鸡怎么做

    湖南名菜东安鸡的做法,湖南名菜东安鸡怎么做请看步骤：1.做东安鸡要选用鲜嫩的小母鸡，以为下过蛋的为佳，处理干净后蒋整鸡放入沸水锅中，煮10分钟2.煮鸡的时候可以来切配辅料，将生姜切丝，新鲜红辣椒切条，小米辣椒切段， 步骤3 待...

  • 湖南传统名菜：腊味合蒸

    1.洗净腊肉、腊鸡腿和腊鱼放入锅内，加盖大火隔水清蒸15分钟，取出摊凉备用;指天椒洗净，切成圈状。

  • 永州血鸭是湖南永州的一款汉族传统名菜

    永州血鸭是湖南永州的一款汉族传统名菜。永州血鸭分为多种，有道县，新田、宁远、蓝山等多个说法。在当地，几乎家家户户都会制作此菜。具有美味、开胃凉血的特点。 武冈血酱鸭是湖南湘中汉族传统名菜。此菜鲜美，柔软，香辣。将宰杀洗净的仔鸭斩成小块。锅上火下香油烧热，下鸭块煸炒至略酥，加盐、味精、少量汤汁煮入味后出锅。将炒锅洗净加猪油、仔姜、青红椒炒香，下仔鸭、甜酱、鸭血、胡椒、香油炒香即可。做法：1、将宰杀洗净的仔鸭斩成小块。2、锅...

  • 十大高新地道名菜出炉！2021“味道湖南”衡阳味道高新美食周开幕

    泰式可乐排骨（味道先生私房菜）、佛跳墙（尚宫厨）、椒麻牛肉粒（湖南家和餐饮）、香辣猪尾（缘老湘食）、衡阳味道（陆府酒楼延安店）、桔皮扣肉（小羊茶油土鸡铺）、费大厨辣椒炒肉（费大厨辣椒炒肉）、泰式芒果虾球（法布西餐厅）、干烧海参（曲园宴会中心）、雁归来（叙艺堂餐厅）。

  • 这才是正宗的农家一碗香，你有做过这样的湖南特色名菜吗

    美食视频：这才是正宗的农家一碗香，你有做过这样的湖南特色名菜吗

  • 湖南传统名菜：腊味合蒸

    1.洗净腊肉、腊鸡腿和腊鱼放入锅内，加盖大火隔水清蒸15分钟，取出摊凉备用;指天椒洗净，切成圈状。

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