湖南地方菜之猪脚皮

1、猪脚皮切成条，放入大碗中；

湖南长沙十大美食小吃之红烧猪脚

1.用姜片葱段一半量煮开水，焯猪脚一分钟，在水开的时候放料酒继续煮一分钟，捞出过冷水冲洗干净。

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湖南熏猪蹄

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