干海参泡发的正确方法窍门 海参泡发步骤

1、将干海参放入纯净水中，加冰块放置于冰箱冷藏室泡发48小时，温度保持在0-5度，每隔12小时换一次水。2、拿个小剪刀从海参尾部开始剪开至头部，把里面的内脏都抠出来丢掉。（海参腹部有个开口，是海参加工前去内脏开的口，用剪刀沿着...

海参的泡发方法窍门 海参的泡发方法窍门介绍

1、海参泡发整个过程中不要沾油，否则容易导致海参化皮。2、建议容器是全程使用不锈钢锅/玻璃锅。因为它们相对稳定，如果是铁锅等其他金属锅，怕有些金属元素进到海参里。而砂锅里，则容易有...

淡干海参泡发详细做法─“鱼儿厨房”私房菜

泡发过程：1、泡；将淡干海参置于装有纯净水的保鲜盒中密封，放入冰箱保鲜层，浸泡36个小时左右，保鲜层温度控制在零下三度左右，中间换水两次。4经过36个小时浸泡的海参，表面回软，略微变...

淡干海参的发泡方法

1. 一、将干海参放在冷纯净水泡48小时左右，每隔12小时左右换水一次（放冰箱上面的保鲜就可以），温度在0度以上，10度以下为佳。【发泡水比例：以50克海参为例，50克海参用2000克纯净水（非矿泉水）泡发（水越多越好）】

淡干海参怎么泡发窍门 淡干海参泡发方法

1、泡海参（2-3天）。干海参比较硬，需要把海参泡软，首先把干海参洗净放入无油的容器中（油会使海参自溶缩小）。然后放入纯净水（勿用自来水），水能完全浸泡海参（在水中添加冰块效果更好）。

淡干海参的泡发方法窍门

1 第一步：泡海参（2-3天） 然后放入纯净水（勿用自来水），水能完全浸泡海参（在水中添加冰块效果更好）。 然后放入冰箱中，每天早晚各换一次水（每隔12小时换一次水），一般需要浸泡72小时。 2 /5 海参从冰箱取出，海参腹部有一个小开口，用剪刀沿着腹部剪开，海参的一端长有海参牙，摸起来硬硬的白色小颗粒，把海参口器和牙板去除。

淡干海参的泡发方法窍门

1 /5 第一步：泡海参（2-3天） 干海参比较硬，需要把海参泡软，首先把干海参洗净放入无油的容器中（油会使海参自溶缩小）。 然后放入纯净水（勿用自来水），水能完全浸泡海参（在水中添加冰块效果更好）。 然后放入冰箱中，每天早晚各换一次水（每隔12小时换一次水），一般需要浸泡72小时。

淡干海参的泡发方法窍门

1 /5 第一步：泡海参（2-3天） 干海参比较硬，需要把海参泡软，首先把干海参洗净放入无油的容器中（油会使海参自溶缩小）。 然后放入纯净水（勿用自来水），水能完全浸泡海参（在水中添加冰块效果更好）。 然后放入冰箱中，每天早晚各换一次水（每隔12小时换一次水），一般需要浸泡72小时。

淡干海参的泡发方法窍门

第一步：泡海参（2-3天） 干海参比较硬，需要把海参泡软，首先把干海参洗净放入无油的容器中（油会使海参自溶缩小）。