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海底捞(天虹百货店)
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海底捞拉动“小城大味”,全国门店春节假期消费旺盛
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价格战打不下去了:海底捞“9.9元快餐”全面提价
即便菜单上有所保留,但不再是主推。增加牛肉等高价值食材的占比。2.单品价格上涨1-5元,更加推荐套餐模式,以此增加客单价。 ...
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海底捞涨价,我是捞不动了
对比 2020 年与 2021 年海底捞的菜单,多数菜品价格都有 1~3 元的上调。如半份椒香腰花由原先的 19 元涨到了 22 元,半份青笋由 10 元涨到了 12 元。一个菜涨一点不容易发现,同样的菜吃下来...
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海底捞交了3500亿学费
...于堂食的海底捞,经营业绩主要跟三个核心指标相关——门店数量、翻台率和人均消费价格,而且都是正相关。在人均消费价格变化不大...
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“入坑”多元化 海底捞再收餐饮品牌
另外,就是海底捞的下沉策略,认为海底捞长期深耕一线城市,定位及客单价格较高,海底捞的下沉能否符合更多三四线城市的餐饮消费需求未可知,并认为当股价被太多投资者看好,引致过度泡沫,那么...
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海底捞的泡沫该怎么捞?
先从一二线城市开打,延至三四线城市,根据勾股数据提供的情况来看,海底捞的人均价格大概是115元/人。这个人均价放在一二线城市...
海底捞价格单价目表
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