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法国黑松露,俄罗斯鱼子酱,西班牙火腿,我国有什么顶级食材?
法国有黑松露,中国西藏也有。俄罗斯有鱼子酱,中国黑龙江也有。西班牙有火腿,中国也有浙江金华火腿。中国还有冬虫夏草,有雪莲花。这些都不算什么!只有萝卜白菜才能保平安!中国的奢侈品根本就不是钱可以衡量的我们中国的顶级食材...
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【法国鹅肝】法国鹅肝的做法
法国鹅肝是国际餐桌上备受瞩目的一道名菜,与鱼子酱、松露同被欧洲人誉为“世界三大珍馐”。除了名贵,鹅肝还具有十分丰富的营养和特殊功效,这使得鹅肝成为补血养生的最佳食物。法国鹅肝的做...
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六安鹅肝、雅安鱼子酱,高端食材变身大山“土特产”
通过完整的产业链加工,如今润兆的鱼子酱产品销往欧美各国,其中最大的出口国为美国,德国、比利时、法国等欧洲国家也是主要客户。然而早期,为了撬开欧美市场的大门,润兆也克服了很多困难...
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四川雅安青山绿水掘“黑色黄金”科技赋能鱼子酱香飘世界
颗粒饱满、清亮透明的雅安鱼子酱,成为美国、德国、法国等30多个国家和地区民众餐桌上的一味珍馐。中国没有悠久的鱼子酱文化,谈及这一“舶来品”如何做大既定国际市场的“蛋糕”,李军坦言,...
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四川雅安青山绿水掘“黑色黄金”科技赋能鱼子酱香飘世界
颗粒饱满、清亮透明的雅安鱼子酱,成为美国、德国、法国等30多个国家和地区民众餐桌上的一味珍馐。中国没有悠久的鱼子酱文化,谈及这一“舶来品”如何做大既定国际市场的“蛋糕”,李军坦言,...
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“尔滨”带出来的四川鱼子酱、山西大闸蟹、安徽鹅肝…靠谱!财经头条
四川的鱼子酱?安徽的法国鹅肝?山西的大闸蟹… 甘肃的南美白对虾?这种地域和产品的组合真叫人直呼意想不到!近日,哈尔滨冬季旅游爆火。全国各地的“小土豆”“小砂糖桔”“小熊猫”与热情的...
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鲟鱼取卵后会死吗 鱼取出鱼子酱后鱼会死吗
狭义上来讲,只有鲟鱼的鱼卵才制作鱼子酱,其中以产于里海的鱼子酱品质最佳。在法国,Caviar专指鲟鱼卵,并与鹅肝酱、黑松露并称世界三...
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牛人王斌:要用中国鱼子酱征服世界
美元的高价位列三珍之首 成为法国人餐桌上最奢侈的享受此外因鱼子酱有催情、保肝 和安神的奇妙效果还被誉为“海中宝石”。那时候中国养的鲟鱼一般 公斤左右就拿出去 卖 实际上这些只能算...
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