古称“宛”的南阳，饭碗里装的美食都那么不一般

面食在南阳人心中有着不可撼动的地位，还有扯面、浆面条、锅贴面、炝锅面、羊肉糊汤面等，多种多样、各有千秋。南阳人的口味兼并南北风格，花样百出。和饮食文化一样，南阳人有柔情也有傲骨，性格豪爽、粗中带细。（图片来源于网络）

南阳糊汤面？

1，两勺面粉，不加油热锅干炒，做好炒面备用

河南老家这碗面先炒油 在外的人想的慌

面油炒好之后先盛出来，原来的油锅加水后下面条。面条不要太长，糊汤面就是要碎一点。等到面条快熟了，把面油一点点的倒进去，搅拌均匀。 放入葱段、香菜、胡萝卜丝、花生碎等菜出味儿，再加点香油进去，面汤乳白，十分鲜美。如果爱吃辣椒的，还能自己加些辣椒来吃，想想就流口水！

14款经典面食!

羊肉糊汤面是豫西、南阳一带的传统面食，与糊涂面有异曲同工之妙，讲究“糊糊”的感觉，汤汁粘稠，香浓可口，但制作方法却与糊涂面大不相同：首先是炒面，这可谓是糊汤面的精髓所在，面粉要炒得...

11款经典面食!

1、面粉500克加食用碱10克、盐10克、清水175克和匀，揉约10分钟，此时面团产生光泽、富有弹性，用手摁下后会立刻弹起。

11款经典面食

1、面粉500克加食用碱10克、盐10克、清水175克和匀，揉约10分钟，此时面团产生光泽、富有弹性，用手摁下后会立刻弹起。

南阳市

南阳机场为河南三大民用机场之一。南阳是中国首批对外开放的历史文化名城之一，是全国汉文化最集中的旅游区之一，是中原主要的旅游胜地。作为南水北调中线的南阳是一块潜力巨大有待继续开发的...

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1、面粉500克加食用碱10克、盐10克、清水175克和匀，揉约10分钟，此时面团产生光泽、富有弹性，用手摁下后会立刻弹起。