美食文化之池州小粑

希望每一个来到池州的人都能品尝到这份美味的家乡味道，也希望每一个在外地的池州人都能感受到家乡的温暖和美好。撰稿人：盛搏“赓续文脉，继往开来”实践队指导老师：杨丹丹

舌尖上的家乡美食——池州小粑

池州人的一天日常的开始，清早起来的第一顿也许偶偶可以用其他来代替，但是对咱老秋浦人来说，那融入乡土情怀在里的贵池小粑，绝对是一生永远的挚爱。忙碌的早点摊前迎来送往，一波又一波的食客...

池州小巴，好吃到想哭。

在温岭的我，尝试做池州的小巴。简直太香了。好吃 做起来也非常简单 1⃣️买来的面粉一半用温热水放上几克酵母再来和面。另一半面粉用冷水和面。和好的面放一个小时用来醒面 2⃣️接着准备洗...

池州小粑

池州小粑，以精面粉做皮，萝卜丝、粉丝、豆角、咸菜等为馅，平底锅配合菜籽油生煎而成!揭盖出锅时香气四溢，脆脆的外壳好看又好吃。萝卜馅鲜甜多汁，粉丝口味香辣柔韧. 池州小吃有特色，锅...

来池州不要错过池州小粑，当地最受欢迎的早点

好像只有池州人例外，好像也只有池州小粑有此礼遇。中国素来是“民以食为天”，吃对于千千万万的中国人来说是一门伟大的艺术。关于吃，每个地方都有着自己的特色，江浙人喜甜，四川人重辣，山西人食醋，安徽人则偏咸，口味较重。来百度...

池州小粑

在我眼中，池州小粑就是最具代表性的一个。每天 清晨，睁开惺忪的睡眼，小区里的阿勇小粑店里便传来阵阵诱人的香味，敲着千家万户的门，吸引着大家不由自主地来到摊前。每每满载而归时，脸上总洋溢着欣喜之情，闻着令人垂涎的焦香，摸...

池州小粑的做法

1、做法：将水和面粉都放到面盆里，揉成光滑的面团，待用。豆角，猪肉切成小丁。2、热锅加入菜籽油，八分热加蒜和肉末，煸炒1分钟，加豆角，适当加入调料，豆角炒熟待用。3、面团包成粑状，内陷...