江阴特产

江阴的特产有水发团圆、顾山烧饼、江马蹄酥、桂花糖粥、刀鱼面、过桥鳝、烩鳝、顾山红豆树等等。江阴人用的团圆，有两种：一种是用干糯米粉烫熟或炒熟后滚上干粉捏制出来的，另一种是湿米粉筛出来的。顾山烧饼是江阴顾山镇所产的烧饼...

江阴特产有哪些

1、江阴黑杜酒。又名杜酒，相传为酒仙杜康在江阴居住时所造。黑杜酒既不同于淡薄乏味的江南传统米酒，又不同于凶烈味辣的北方高粱酒，而是一种醇厚香甜、酒度适中之佳酿。江阴黑杜酒，从投料到酿成酒，需要五十天时间，酒成后，还要密封...

江阴有什么特产？

江阴特产一：江阴黑杜酒 江阴黑度酒是南方著名的糯米酒品牌。味道很浓，甜而不腻。喝后补血健脾，是江南名酒之一。黑杜酒，又称江阴黑酒，是以上等白糯米为原料，采用传统的生曲和“拌倒摊”工艺，在酒制成后加入籼米的煎汁。酒色深沉...

江阴特产是什么

1.马蹄酥 江阴传统特色糕点。清朝末年仿制镇江同名糕点，并经改进成面，该产品采用上等面粉、赤豆为原料，加果仁为辅料，用糯米发酵后制成。因成品四周厚、中间薄、形似马蹄而得其名。其特点为酥、松、软兼备，色、香、味俱佳 。2.江...

江阴三大特产是什么

马蹄酥，江阴传统特色糕点。清朝末年仿制镇江同名糕点，并经改进成面，该产品采用上等面粉、赤豆为原料，加果仁为辅料，用糯米发酵后制成。因成品四周厚、中间薄、形似马蹄而得其名。其特点为酥、松、软兼备，色、香、味俱佳。江阴黑杜...

江苏十三市最拿得出手的特产，怎么可以没有江阴？

说起无锡特产，最出名不过就是阳山水蜜桃了。阳山水蜜桃以其形美、色艳、味佳、肉细、皮韧易剥、汁多甘厚、味浓香溢、入口即化等特点而驰名中外。宜兴紫砂▼ 宜兴紫砂器（壶）是汉族特有的手工...

江阴粉盐豆：民国初年的“江阴三绝”之一

中国小康网 江阴粉盐豆是江苏省无锡市江阴市的特产，曾与黑杜酒、马蹄酥并称为“江阴三绝”，最早出现于民国初年。昔日江阴城内有多家炒货店制售粉盐豆，其中以潘复兴老店专制的粉盐豆口感最好，名气最响。在汪曾祺《家常酒菜》的...

江阴三大特产是什么?

1、是长江刀鱼、马蹄酥、黑杜酒。 2、马蹄酥，江阴传统特色糕点。清朝末年仿制镇江同名糕点，并经改进成面，该产品采用上等面粉、赤豆为原料，加果仁为辅料，用糯米发酵后制成。

江阴三大特产是什么

江阴三大特产是什么 马蹄酥马蹄酥，是江阴历史上的土特产。其系面粉加入重油，重糖，赤豆沙，黑芝麻加工而成，因其形如同马蹄，故得名马蹄酥。 它，酥香松软；它，味甜油润，入口即化而且营养丰富，具有酥、松、软兼备，色、香、味俱佳的特点，所以能受到历代江阴人的喜爱，成为著名的土特产和名点。

江阴粉盐豆：民国初年的“江阴三绝”之一

中国小康网 江阴粉盐豆是江苏省无锡市江阴市的特产，曾与黑杜酒、马蹄酥并称为“江阴三绝”，最早出现于民国初年。昔日江阴城内有多家炒货店制售粉盐豆，其中以潘复兴老店专制的粉盐豆口感最好，名气最响。在汪曾祺《家常酒菜》的...