陕菜随想 | 汉中槟豆热米皮

在汉中众多美食中，风味小吃“汉中槟豆热米皮”被称为“四绝”之首（其他三绝为菜豆腐、核桃糕、花生粥），它爽滑可口，鲜…

汉中用的有什么及特点

制作凉粉的方法非常简单:以豌豆、胡豆或扁豆(槟豆)为原料，浸入水中泡胀磨浆，去掉粗渣，经漂滤沉淀，掺入适量清水置锅内烧火加热，边搅边煮，呈浆糊状时舀在盆里，冷却后就成凉粉。如果趁凉粉没有冷却之前佐料热食，便称为吃“热凉...

铺镇槟豆凉粉是汉中地方传统小吃，在汉中小有名气，用纯正槟豆做凉粉，传统技艺，老味道

铺镇槟豆凉粉是汉中地方传统小吃，在汉中小有名气，用纯正槟豆做凉粉，传统技艺，老味道#汉中美食#地方小吃#汉中#地方美食分享-西部民工于20220301发布在抖音，已经收获了39.0万个喜欢，来抖音...

槟豆凉粉

槟豆凉粉是汉中人夏天消暑解渴的美食，冬天则爱吃热凉粉。槟豆凉粉是最受欢迎的凉粉种类，其次是豌豆凉粉，米凉粉则排在第三位。汉台区铺镇的槟豆凉粉尤为可口。汉中人对凉粉已经吃腻了，因此...

汉中有名的几家槟豆凉粉，看着就想来一碗！

槟豆凉粉 是陕西汉中著名的汉族小吃，当地人夏天吃凉粉消暑解渴，冬天则爱吃热凉粉，称热打铁，加上各种调料，吃了回味无穷，味口大开。凉粉是以槟豆、豌豆凉粉为上品，米凉粉次之。汉台区铺镇...

汉中有名的几家槟豆凉粉，看着就想来一碗！

槟豆凉粉 是陕西汉中著名的汉族小吃，当地人夏天吃凉粉消暑解渴，冬天则爱吃热凉粉，称热打铁，加上各种调料，吃了回味无穷，味口大开。凉粉是以槟豆、豌豆凉粉为上品，米凉粉次之。汉台区铺镇...