水豆豉的做法

1.将黄豆洗净，在水中泡一天。

水豆豉的做法

1. 将黄豆洗净，在水中泡一天。

水豆豉的做法

1. 将黄豆洗净，在水中泡一天。

制作水豆豉的方法

水豆豉的制作方法做法介绍 春季是最适合做豆豉的季节，今天用黄豆给大家做一款家常小吃水豆豉，这种是很传统的小食，主要就是将熟豆子发酵，至于里面加什么调料，看个人喜好。有些地区喜欢用剁椒，但是我老家乐山，都基本都是加老姜了...

自制水豆豉

【自制水豆豉】1.黄豆浸泡2~3小时候，用大火煮开后转文火煮40分钟左右（大概是能用手指捻下豆壳的程度~话说也可以用高压锅，或者靠蒸的）；2.煮好后将黄豆捞出放在消毒过的有盖容器里，煮豆的水...

水豆豉的制作方法：

水豆豉的制作方法做法介绍 春季是最适合做豆豉的季节，今天用黄豆给大家做一款家常小吃水豆豉，这种是很传统的小食，主要就是将熟豆子发酵，至于里面加什么调料，看个人喜好。有些地区喜欢用...

自制干豆豉+水豆豉

一般水豆豉都是黄豆做的，干豆豉有黄豆也有黑豆版。干豆豉其实建议大家用黑豆做，会更香，方子是完全一样的。当然也可以一次泡发黄豆后做干水两吃～ 水豆豉的味道会有点像腐乳，有一些酒精味，...

如何在家自制四川水豆豉，非常简单实用的方法

1. 泡水首先挑选黄豆，将里面烂的、发霉的黄豆和其他杂质挑选干净。然后清洗干净，再加清水浸泡。水要多加些，因为黄豆发胀后，体积会增大很多，要保证增大后，也要被水淹着。大约浸泡24小时左右，黄豆已经完全发胀为止。