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怎么制作蘸水豆腐
1. 将新选的豆腐洗净,切块,放上适量的盐
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水豆腐
7 用一碗将生抽3-4大匙、老抽1大匙、糖1/2小匙和水淀粉混合,倒入豆腐煲里;八、盖...
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做水豆腐
1、黄豆洗净浸泡一晚,大约2∽3倍大 2、用水冲洗干净 3、加入2000克水 4、用打汁机磨出 豆浆 5、把豆浆倒入大锅中,大火煮开,小火继续煮4∽5分钟 6、将豆浆倒入装有纱布的盆中 7、用纱...
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蘸水豆腐
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水豆腐怎么切不会碎
1、盐水焯一下。想要豆腐切起来不容易碎可以将豆腐先放到盐开水中焯一下,先将锅中的水煮开,放一小勺盐,把豆腐切块焯一下,这样做既能让豆腐切起来不容易碎而且还能够去除豆腐的豆腥味。2、蒸...
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水豆腐怎么做出来才好吃
配料:水豆腐、葱、香菜、生抽。1、炒锅加热后倒一些花生油在锅里;2、把水豆腐一块块放到锅里煎;3、待两面都成黄色时,倒入生抽,并把葱切段和香菜一起放入锅里焖一会儿; 4、起锅就OK啦(注:因生抽是...
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水豆腐怎么切不会碎
1、盐水焯一下。想要豆腐切起来不容易碎可以将豆腐先放到盐开水中焯一下,先将锅中的水煮开,放一小勺盐,把豆腐切块焯一下,这样做既能让豆腐切起来不容易碎而且还能够去除豆腐的豆腥味。2、蒸一下再切。如果是比较水嫩的内脂豆腐可以在...
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怎么做水豆腐
2、把豆腐顶刀切成大片放进敦好的花椒水中(以淹着为度),加盖闷上,约两天即放味。3、食用时取出,改刀切成筷头丁或五分长段盛盘,调入香油即成。潮州卤水豆腐 原 料:豆腐(北)500克。白...
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水豆腐怎么炒
一种说法:水豆腐就是新鲜成型的豆腐,以为其含水众多而称其为水豆腐,又白又嫩.可以用来做菜。这种我们家一般是煎,烧热油,豆腐切长方形小块,双面至黄色,加少量水煮,再加葱和辣椒,也可以再加上肉末。很香哦。还有一种做法就是做...
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水豆腐怎么做的?
2、把豆腐顶刀切成大片放进敦好的花椒水中(以淹着为度),加盖闷上,约两天即放味。3、食用时取出,改刀切成筷头丁或五分长段盛盘,调入香油即成。潮州卤水豆腐 原 料:豆腐(北)500克。白...
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