【家常水煮鱼的做法大全

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水煮鱼的做法大全

实际做工考究-选新鲜生猛活鱼，又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效，烹调出来的肉质一点也不会变韧，口感滑嫩，油而不腻。既去除了鱼的腥味，又保持了鱼的鲜嫩...

水煮鱼家常做法

1. 鲜活草鱼一条大约3斤，去鳞去内脏洗净，片成鱼片

教你做正宗的水煮鱼，学会这招，鱼肉鲜嫩好吃无腥味，超简单

教你做正宗的水煮鱼，学会这招，鱼肉鲜嫩好吃无腥味，超简单,本视频由美味小舍原创提供,243038次播放,好看视频是由百度团队打造的集内涵和颜值于一身的专业短视频聚合平台

大厨分享家常水煮鱼做法，全程讲解详细无保留，汤鲜味美鱼片滑嫩

大厨分享家常水煮鱼做法，全程讲解详细无保留，汤鲜味美鱼片滑嫩,本视频由家宴美食厨房原创提供,166776次播放,好看视频是由百度团队打造的集内涵和颜值于一身的专业短视频聚合平台

水煮鱼的家常做法

1. 因为第一次做怕浪费，所以买了条2斤左右的草屋，先洗净切片，鱼头切开，用德庄水煮鱼的腌制料腌制半个到一个小时，加点料酒去腥，这期间可以准备辅菜！

家常水煮鱼的做法

1、如何做到低油：家常做水煮鱼，不必完全用清水煮，用鱼骨煮白汤，就着汤中煮鱼片，鱼骨、鱼汤、鱼片统统装盘，麻辣油只在表面浇上薄薄一层，看上去仍然油汪汪的，吃起来每一片鱼也都沾些红油...

家常水煮鱼怎么做

1. 将鱼肉片分成两片，斜刀片鱼片，鱼片中放入蛋清，加盐、料酒、淀粉抓匀后腌制。