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正宗羊肉汤的配方
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最经典的羊肉汤与牛肉汤的配方,已使用18年,并传授最正宗的做法
1. 羊肉需要在清水中浸泡12小时使用,牛肉建议腌制6小时以上(花椒、食盐、料酒腌制)在使用。
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简阳羊肉汤(附正宗配方与制作技艺)
1、羊骨用刀背敲断,羊肉改刀成5斤左右的大块,分别放入细流水下冲6小时去掉血污,捞出沥干,将羊骨汆水备用。.
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河南最正宗的羊肉汤配方及教程
今天要介绍的是河南金科正宗羊肉的配方和做法!如果你想开一家羊肉汤店,这遍文章绝对能帮上您!汤料:羊骨15斤,鲫鱼1斤,羊油150g。食材:羊肉20斤,羊肚、羊肠各4斤,羊心、羊肝、羊肺、羊...
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最经典的羊肉汤与牛肉汤的配方,已使用18年,并传授最正宗的做法
制作方法: 1.羊肉需要在清水中浸泡12小时使用,牛肉建议腌制6小时以上(花椒、食盐、料酒腌制)在使用。2.把配方用白酒泡制10分钟,最后只取香料用即可。3.把牛肉焯水,焯好后过冷水即可。腌制后焯水,就是为了完全去除血沫。4. 把...
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羊肉汤的正宗做法及配方
正宗羊肉汤的做法及配料如下: 一、配料:羊肉、羊排500克、姜、香菜、料酒、葱、蒜、大料、陈皮。二、正宗羊汤的做法步骤: 1、羊排肉(有羊骨头,熬的汤好),凉水入锅烧开冒一下(最好加...
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羊肉汤正宗的做法配方
好了今天我就介绍到这里了,如果你也喜欢美食,可以关注我,我每天都会和大家分享美食的制作配方哦!羊肉汤咋做不腥不膻?教你几个小技巧 在生活当中其实也有很多的人都是比较喜欢吃羊肉的...
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羊肉汤正宗的做法配方
制作羊肉汤 需要的材料 羊肉 2斤 白萝卜 1斤 黄豆 50克 料酒、食油、食盐、生姜各适量 沙姜、八角、草果、沙仁 桂皮、香叶、花椒 1 准备配菜和调料包 把白萝卜洗净切块,黄豆泡水备用,生姜洗净后用刀拍散即可。把沙姜、八角、草果、沙仁、桂皮、香叶、花椒这些调料用一块纱布包裹起来,扎成一个小袋,这样喝汤的时候就不会被那些细碎的调料打扰到。
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最经典的羊肉汤与牛肉汤的配方,已使用18年,并传授最正宗的做法
制作方法: 1.羊肉需要在清水中浸泡12小时使用,牛肉建议腌制6小时以上(花椒、食盐、料酒腌制)在使用。2.把配方用白酒泡制10分钟,最后只取香料用即可。3.把牛肉焯水,焯好后过冷水即可。腌制后焯水,就是为了完全去除血沫。4. 把...
正宗羊肉汤的配方及制作方法
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