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  • 东坡肉的做法 最正宗的做法 怎么做东坡肉

    1、主料：五花肉200克、小葱适量、生姜适量、水80毫升。

  • 东坡肉的做法

    关于东坡肉据考证东坡肉是苏东坡在任徐州知州时，人们为了感谢他所做的功绩时送了他很多的猪肉，然后他烹饪好熟的猪肉后回赠给百姓，这就是东坡肉的原形。人们为了纪念，就把回赠的肉称为“东坡肉”。

  • 正宗东坡肉怎么做

    1. 将肉下冷水锅煮沸8分钟，然后将煮过的肉块切成方块。

  • 正宗东坡肉的做法？

    东坡肉流行于江浙。相传为北宋诗人苏东坡所创制。制作方法：将五花肉切成大块，用葱姜垫锅底，加上酒、糖、酱油，用水在文火上慢焖即可。苏东坡《食猪肉》诗云：“……慢着火，少着水，火候足时他自美。”东坡肉色、香、味俱佳,入口肥而不腻，带...

  • 最正宗的东坡肉做法

    2.这次采用了用水炒糖色的方法,原本是糖色转褐色后马上加入热开水溶化,但糖色会马上溅出锅来,所以我想出了这个办法,是让糖色放凉后,再加入凉水,重新加热让其溶化成糖浆水.这样对新手来说就安全...

  • 正宗东坡肉的做法

    正宗东坡肉的做法主料：五花肉辅料：葱、姜调料：黄酒、酱油、白糖烹制方法：1、将五花肉放入开水焯烫片刻后取出切成大小相同的方块；2、沙锅中用葱段、姜块垫底，将肉块皮朝下码放好，依次加入...

  • 正宗东坡肉的做法

    正宗东坡肉的做法主料：五花肉辅料：葱、姜调料：黄酒、酱油、白糖烹制方法：1、将五花肉放入开水焯烫片刻后取出切成大小相同的方块；2、沙锅中用葱段、姜块垫底，将肉块皮朝下码放好，依次加入...

  • 东坡肉最正宗的做法

    1. 五花肋肉洗干净，在沸水锅内煮5分钟。

  • 东坡肉正宗做法

    1. 五花肉切成切成8厘米见方的肉块。将肉块放入已烧开的开水中，肉皮朝下，此时一定要关火，让肉块在开水中静置5-8分钟。（静置够时间后，肉块漂浮起来，就可以了）

正宗东坡肉制作方法

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