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  • 枣庄粥的粥的历史

    枣庄粥的粥的历史白粥应算得上是枣庄地区最传统的一种早点饮品了，据传源于楚汉战争时期。算来也有两千多年历史了。有趣的是，在枣庄只要一提到粥，肯定是这种白粥，而不是那种广意上的稀饭。所以，白粥在当地又理所当然地被称作粥。当...

  • 枣庄的粥

    真的很想很想分享家乡的这个粥，duang duang的，是大米、小米、黄豆打磨熬煮成的，特别细腻，入口醇香。另外，在枣庄，八宝粥，小米粥之类的，我们都叫“稀饭”

  • 枣庄也有大碴粥啦

    晚上跟朋友一起去吃三口缸，惊喜得发现竟然有大碴粥啦，作为凑热闹人我们一人来了一碗，大碴粥煮的很烂，里面有玉米碴①还有不知道什么的豆子，喝起来很香，加点糖更好喝吃了个东北小炒，配了个小饼，饼卷菜嘎嘎香...

  • 山东枣庄街头卖的白色的粥是什么面的怎么做的。

    枣庄辣子鸡：枣庄辣子鸡色泽鲜艳，味道浓重，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气，鸡肉质嫩味香。公鸡又以“本地鸡”为佳，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主，小鸡吃起来鲜嫩可口，几乎不...

  • 枣庄特色白粥

    1. 黄豆和小米分别浸泡4小时左右，黄豆需要完全泡开。

  • 枣庄人注意啦！我们早上喝的那种白色的粥叫什么名字啊怎么做的？

    先用豆浆机把黄豆和一点点的花生打磨成浆，用滤网过滤到锅里，煮开，下点小米面，边煮边搅锅，渐渐的就能闻到我们早晨喝的白粥那种特有的香味了。这里的数量搭配和火候有点讲究，多做几次就熟练了。总之，小米面决定稠稀。另外，特别容易勤搅...

  • 枣庄地区喝的粥是怎么做的？

    粥在枣庄特别受欢迎，早晨一碗粥泡上两根油条在80年代也算小康生活了。我家父亲早些年做了有十多年很是麻烦，早些年人实在都是真材实料具体比例忘了豆子用清水先泡开准备磨豆机浆。再泡小米泡开后必须用石磨磨成浆，沉淀后再过滤留下粉...

  • 粥与枣庄粥

    粥的品种之多，却惟不见枣庄人做的喝的粥。对于粥指何物，无须赘述。《辞海》把粥解释为"稀饭″；《现代汉语词典》称粥为"用粮食或粮食加其它东西煮成的半流质状食物″。对粥的解释更加明确具体...

枣庄的粥是什么做的

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