捞汁麻辣小海鲜的做法

1. 准备好海鲜，以扇贝肉为例子。清洗干净，焯水抄熟，放凉避水备用。过程中，去腥可以采用放料酒，姜片的办法。

麻辣捞汁海鲜

这个海鲜汁是万能的，适用所有小海鲜，吃起来口感咸甜，麻辣，带一点点酸口（醋调味，吃不出来酸味），跟饭店捞汁小海鲜口味几乎差不多。我做完了一盆，上桌后无论大人小孩就只吃这一个海鲜捞汁菜，一会就见底了。

捞汁麻辣小海鲜怎么做？

一、麻辣捞汁小海鲜的配方1 （一）海鲜的预处理 1、香螺、钉螺、花螺等螺类 冷水下锅，大火烧开后煮制2-3分钟，捞出后自然放凉。其他个头差不多的螺类的煮制时间均为2-3分钟，个头大点的需根据大小增加煮制时间。2、鸟贝大火将水烧...

捞汁麻辣小海鲜

【捞汁麻辣小海鲜】1.准备好海鲜，以扇贝肉为例子。清洗干净，焯水抄熟，放凉避水备用。过程中，去腥可以采用放料酒，姜片的办法；2.调料汁，按照比例调出来。自己参考我上面发的。大约400克海鲜需要的汁。调好的料汁是这样子的。青红...

捞汁麻辣小海鲜

【捞汁麻辣小海鲜】1.准备好海鲜，以扇贝肉为例子。清洗干净，焯水抄熟，放凉避水备用。过程中，去腥可以采用放料酒，姜片的办法；2.调料汁，按照比例调出来。自己参考我上面发的。大约400克海鲜需要的汁。调好的料汁是这样子的。青红...

如何做捞汁麻辣小海鲜？

1. 准备好海鲜，以扇贝肉为例子。清洗干净，焯水抄熟，放凉避水备用。过程中，去腥可以采用放料酒，姜片的办法。

海鲜捞汁的做法

其实有蚝油就可以制出海鲜捞汁啦， 不过新鲜的海鲜买回来做效果应该更好些 制法：把锅烧热，放入少许油，烧热，放姜，放水，烧开，放入海鲜或者是放蚝油，搅拌，放入调味品（以自己口味为主放入...

麻辣捞汁海鲜

麻辣捞汁海鲜的做法步骤 1.先将海鲜焯熟过凉水沥水备用。放一点水，加料酒和姜丝，大约水开煮3-5分钟 2.将所有调料倒进盆里调匀加一点水（大约八勺）根据自己口味增减调料。3.将焯熟的海...

捞汁小海鲜麻辣怎么做

1. 花甲煮熟备用

麻辣捞汁小海鲜

麻辣捞汁小海鲜的做法 青红小辣椒切段、姜蒜切丁 把所有调料倒在碗里加入青红小辣椒和姜蒜。（调料没有具体比例，可以按照个人口味增减，麻辣捞汁的特点是：麻、辣，酸、甜，咸，鲜～ 花蛤洗...