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抚顺煎饼果子做法(白面的)而且凉了也不硬的。特别交代一下面糊的做法,谢谢!
煎饼果子面粉的配比一定要注意:绿豆面不能超过白面的1/3,面糊也不能太稠,面糊太稠了做出的煎饼厚口感不好。绿豆面放多了做出的煎饼口感会比较硬。没有平底锅的可以像我一样,我用的是炒锅!
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抚顺煎饼果子做法(白面的)而且凉了也不硬的。特别交代一下面糊的做法,谢谢?
煎饼果子面糊的做法如下:准备材料:杂粮面浆、火腿肠、薄脆、鸡蛋、青菜、洋葱1、煎饼果子的面糊主要是玉米面、红薯面、小米面等杂粮按照一定的比例搅拌成,把面糊搅拌成之后静置15分钟,消除气泡;2、面糊静置15分钟,消除气泡,这样做出来的煎饼果子味道更佳,更酥脆;3、杂粮煎饼的制作过程里,不能少了好...
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抚顺的煎饼果子怎么卖的说详细些~~
正常是一个鸡蛋一个皮 还有果子 一个鸡肉肠是三元五角,加一个鸡蛋是加五角钱,换成金罗王是加五角,加牛板筋五角。好像没有加别的了把。
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抚顺哪里能买到煎饼果子的工具
芝士问答 抚顺哪里能买到煎饼果子的工具 张诗颖 55409-07-26 12:10:00 问题描述: 共 1 个回答 付家星 2023-06-14 00:09:23
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抚顺有哪些传统风味特色小吃?
如果你赶着上学或者上班,你一定有过路上吃早餐的经历吧,煎饼果子和手抓饼是个很好的选择。矿务局医院的煎饼果子听说很好吃,商业城后身的老两口煎饼果子也很有名,在望花海城一职专的南门,蓝...
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抚顺学习培训煎饼果子肉夹馍杂粮煎饼白吉馍技术配方180元
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