兰州牛肉面

每日早上吃一碗兰州牛肉面，品尝了不同店铺的口味，体会每一家的味道，深深的被兰州牛肉面折服，早起一碗牛肉面，一天都舒坦，我想这就是甘肃人的情怀吧！

兰州牛肉面最全解析，看了才懂真正的牛大！

兰州牛肉面始于清朝末年，至今已有百年历史。以肉烂汤鲜、纯手工拉面筋劲细长蜚声中外，赢得国内外食客的喜爱和好评。考究的用料、精湛的工艺、悠久的历史，使其成为中华饮食文化的代表之一。...

《兰州牛肉面》CCTV节目官网

该片选取兰州牛肉面作为表现对象，牛肉面不仅仅是地方小吃，而且是兰州城市文化的一个记录标本，是一个活的证明，沉淀了历史的记忆。本片通过留学生吴秋成（音）在德国开一家牛肉面馆的故事线索...

为何说晚上吃不着兰州牛肉面？终于明白区别，以前吃的恐怕是假的

大家有没有注意，布满在街上的不叫兰州牛肉面，是叫兰州牛肉拉面，它们之间是多了一个“拉”字的，恰恰有了这个字拉开了它们距离，也是因为这一个字牵扯了很多的误会和乌龙，让吃货们傻傻分不清...

兰州牛肉面

牛肉面，是一道常见的面食，也是甘肃省兰州市的一道传统美食；该菜品汤材料：“一清（汤）、二白（萝卜）、三绿（香菜蒜苗）、四红（辣子）、五黄（面条黄亮）记得上学那会同学都会说走去吃“...

兰州牛肉面跟南方的牛肉面相比，就差在了这一点？真该好好学学

北方牛肉面，以青海、兰州为主流，兰州拉面大家应该都吃过，但在兰州当地，大家都管拉面直接叫做牛肉面，面的宽细也有很多讲究，有韭叶、有毛细等等，很多种宽度可以选择。而且兰州牛肉面的汤...

兰州牛肉面

兰州牛肉面，亦作 兰州拉面，兰州牛肉拉面，在兰州当地叫做“牛肉面”、“牛大碗”，又其他地方常常被称作“拉面、牛肉拉面”。兰州牛肉面相关文献 兰州市兴隆山 兰州市兴隆山,兴隆山是距兰州市...

兰州牛肉面

兰州牛肉面的做法,兰州牛肉面怎么做请看步骤：1.准备这些香料。2.牛腱子冷水穿去血沫撩出，另起一锅水烧开放入牛腱子，加入前步所有香料➕黄酒，烧开转小火煮45分钟，酥烂后牛肉捞出放凉切薄片。 最后一步 点击查看大图 牛肉汤放...