扬州炒饭

扬州炒饭又名扬州蛋炒饭，原流传于民间，相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭，即蛋炒饭。隋炀帝巡视江都（今扬州）时，随之也将蛋炒饭传入扬州，后经历代厨坛高手逐步创新，柔合进淮扬菜肴的“选料严谨，制作精细，加工讲究，注重配色...

扬州炒饭

扬州炒饭的做法,扬州炒饭怎么做请看步骤：1.把材料准备好，切好。2.玉米，甜豆，胡萝卜煮熟，捞出来沥干。3.锅热，放适量油，打散鸡蛋炒熟，放入米饭炒散。4.放入火腿肠。5.放入杂蔬，炒均匀。 步骤6/8 点击查看大图 加入适量...

扬州炒饭不同的好吃做法

扬州炒饭的不同好吃做法1 材料 主料：上白籼米饭500 克，鸡蛋5 个。配料：水发海参25 克，熟鸡脯肉25 克，熟火腿肉25 克，猪肉20 克，水发干贝12 克，上浆河虾仁5 克，熟鸭腕半个，水...

扬州炒饭的4种美味做法

扬州炒饭的美味做法一 材料 材料粳米饭150克，熟扬州风鹅(可用风鸡、风鸭或熏肉代替)100克，姜丝5克，青菜25克，葱花10克调味料味精2克，冷猪油250克，盐、胡椒粉少许 做法 1、将风鹅撕...

江苏最具特色的十大传统名吃：扬州炒饭名列第一

江苏最具特色的十大传统名吃 1.扬州炒饭 扬州炒饭是以米饭、火腿、鸡蛋、虾仁为主要原材料制成的淮扬菜系传统名菜，[bai]而这道制作精细、选料严谨、注重配色的美食经过炒制后，具有光泽饱满、...

扬州炒饭火腿

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扬州炒饭的做法及配料

下面是常见的扬州炒饭的做法及配料： 所需材料： 1.米饭：适量 2.火腿：适量 3.鸡蛋：适量 4.美极鲜酱油（或其他酱油）：适量 5.盐：适量 6.胡萝卜：适量 7.青豆（或豌豆）：适量 8.虾仁：适量 ...