国庆打算和朋友在家自制烧烤羊肉串怎么腌制？需要准备哪些调味料呢？

不论是做烤串或是炒羊肉或者牛羊肉，实际上都是必须腌制一下的，能选腌制的调味品呢，便是生抽，随后醋然后再加上一点米酒，也有盐开展腌制就行了，或者是你需要购买专门腌猪肉酱汁去进行腌制也可以的，可以让这类羊肉呢拥有更强口感，做的美食很好。 烤羊肉串的肉是要提前腌制的，由于炭火烤肉不易进味，仅有提早腌制才可以让烤串充足进味，一般腌制羊肉需要使用白胡椒粉，辣椒粉，圆葱，麻椒，生抽酱油米酒这些调味品，还需要上洒一些葱蒜除去腥臭，在烤羊肉串前一天晚上

烧烤羊肉串怎么腌制，请不要复制、我看过了很多，我想知道个人心得！有分

谢嘉美 放盐 洋葱（切丁） 嫩肉粉（我们新疆都不用 因为羊肉都比较嫩）腌制半小时（隔十分钟搅拌一次 入味均匀） 然后再串 烤出来的肉鲜嫩 烤时依照个人口味放孜然和辣椒粉就可以了

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烧烤羊肉串的腌制方法

准备高羊肉、料酒、盐、五香粉、香油、孜然粉、鸡精和酱油、鸡蛋，将羊肉切成小块，以免不容易烤熟，将切好的羊肉放在盆里，加入生鸡蛋、料酒和淀粉、酱油搅拌均匀，等到羊肉上色均匀后，将配料加进去拌匀入味，最后滴上几滴香油，腌制30分钟即可。

如何烤羊肉串，怎么腌制到烧烤呢？

烤羊肉串的主要原料是羊肉，佐料有盐、孜然、干辣椒面，要先腌制20分钟或半小时，然后串穿在特制的生铁钎上，在烤的过程中，撒孜然和干辣椒面，一串成功的羊

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