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面包店用什么烤箱?
首先看你是准备用电烤箱还是燃气烤箱,如果面包房里通了燃气可以考虑用燃气烤箱,虽然燃气烤箱贵一些,但是使用的成本低一些,而且升温比较快,效果比较好。只不过如果用燃气烤箱最好是有能接烟道的地方,不然屋里会有个怪味。如果用电烤箱要考虑是220V还是380V。380V需要单独接线,费用比较高。但是一般大点的电烤箱都是380V的。其次看烤箱的大小,主要是根据你面包房的生产能力。一般面包房的烤箱从单层的到五层的都有,每层可以同时烤两盘。你要计算一下
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开面包店什么牌子的烤箱好各位老板推荐下?
电烤箱 开面包店什么牌子的烤箱好各位老板推荐下?关注者 1 被浏览 155 关注问题 写回答 邀请回答 好问题 添加评论 登录后你可以 不限量看优质回答 私信答主深度交流 ...
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自从学会面包不用烤箱就能做,再也不用去面包店买了,省事又快速
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我想开面包店,一般面包店都是用哪种烤箱?
开面包店的话,建议选择大烤箱,容量大些,40-50L的,烤箱比较好,温控好。要看您店铺的定位可客流量,一般可以选择三层的,三层六盘或者三层九盘,选择上下温度可调节的,如果有条件的话可以考虑热风型的,但是一般面包店用层炉就行了...
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铺专家透露开好一家面包店的方法
比如,和面机(搅拌机),打蛋机,奶油机(做蛋糕要用),分层烤箱(配齐烤箱托盘),各种磨具,一般蛋糕会用到,还有食品包装袋和盛放做好的面包的器皿。购买设备时,需要精确地知道设备尺寸,...
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商用的烤箱有什么推荐的,想开个面包店的?
选择商用面包烤箱,根据我的经验提供以下选择方法 1、根据店铺的人流量以及烘烤的速度,选择适合大小的烤箱,行业上按放置标准大小60×40厘米的烤箱数量和烤箱的层数分类不同的规格。有小中大三...
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面包店用什么烤箱?
首先看你是准备用电烤箱还是燃气烤箱,如果面包房里通了燃气可以考虑用燃气烤箱,虽然燃气烤箱贵一些,但是使用的成本低一些,而且升温比较快,效果比较好。只不过如果用燃气烤箱最好是有能接...
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