开个饭店，需要哪些厨房设备，又该如何摆放？

一、开个饭店,需要哪些厨房设备1、热厨间:用来做菜,炒菜要用鼓风灶、蒸菜要用蒸柜、煲汤可以用低汤灶和煲仔炉,保温设备需要暖碟车、雪柜,排烟的设备要油网烟罩和油烟净化器、防火阀等一系列厨房设备.另外,就是操作台和水池、菜架了,有可能还要准备一个洗地龙头,专门用来清洗地面.2、面点间:主要用来做面食,蒸饭、蒸馒头...

开饭店有哪些流程？

1. 考察店铺、确定店铺、执照审批。

如何开饭店

从计算开始，算你所在的城市的同类店的每平米房租是多少，控制在多少一下，能保本，算你经营的产品的潜在客户群是那些人，他们会消费多少。一般来说，零食超市，大城市，比如北上广这样的，每平米每天房租不能超过10元，也就是说，一个...

开个小饭店的步骤？

第四、开饭店,你办好营业执照以后，要带你聘请的厨师、服务员到当地的疾病预防和控制中心（简称疾控中心）进行体检，申请核发卫生许可证；第五、办好营业执照后，一个月内（税法规定营业执照签发30日内）到当地的税务机关办理税务登记...

怎样开好一家饭店

1. 确定项目饭店的项目可以说千变万化，但是万变不离其中，每一个项目都有它的模式，但是核心的无非就是出品，环境，服务，管理，促销，都是相辅相成的，现在本人例举一下现在餐饮开店的项目:中餐（主题餐厅，生态园，婚宴大厅），自助餐，自助烤肉，烧烤（烤吧），韩式烤肉，集安烤肉，面馆，火锅（璇转火锅，炭火锅），锅烙店，西餐，灶台鱼（鸡）快餐（过桥米线，麻辣烫，酸辣粉，重庆小面，孺子牛杂，永和豆浆，蒸功夫，黄焖鸡米饭，老头包席，真功夫包子，南方包子

开饭店的步骤

1. 开饭店的第一步是什么？是几个人来完成的？对于开饭店来说第一步是由创办者去做的，心里必须构思出明确的饭店模型，框架，所谓的计划书，并不是让你非要去写好几万字的计划，而是通过计划是理顺整个开店过程的步骤，

开一个饭店如何经营？

经营饭店的意见和建议： 开饭店不能开到很偏僻的街道上去，喝偏僻的地方房租很便宜，但没客源，你是做生意的，有客源永远是第一位的，否则，你空有天下第一手艺也没用。面向的群体不能单单是那种图实惠型的消费者。因为图实惠型的消费...

自己开饭店如何管理好收入

刚开始开饭店的时候应该多注意一下收入和支出，也许两者还不能平衡，这是非常正常的，所以不要着急，要给予自己一年到两年的发展期，记录好每个阶段的收支，把中间的差额列好，记录好，这样才能根据实际情况来调整方案。2 保证好质量。