建水烤豆腐的制作方法

额~我就是建水人`那个要先做出酸浆豆腐来,然后用小块的布包起来,包几千个`用两块木板把包起来的豆腐压在其中`过一会把布拿了`放在簸箕里面,撒上少量的食盐,晾上1-2天就可以烤了吃了...

【图片】每年都想去吃烤豆腐—建水•攻略篇

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《舌尖上的中国》云南建水烤豆腐，原来这么吃

云南建水烤豆腐是特色小吃，曾经作为美食而被誉为《舌尖上的中国》 相传，在明朝年间，朝廷在建水大量征兵，有一个小伙子被朝廷选中，在即将离开建水投身战场的前夜，小伙子的母亲担心儿子在...

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