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干锅烤鱼技术培训 1、烤鱼原材料与工具设备的认识;2、烤鱼的腌制与处理方法;3、烤鱼油与烤鱼汁的配方和制作技巧;4、各种酱料配制方子与实际操作技巧;5、烤鱼秘制红油的配方和制作技术巧;6、各种...

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