干烧金昌鱼

1、专业做法是将鱼用油炸一下，家里不用很多油，将鱼煎至两面金黄即可。2、加入酒酿很好吃，没有也可以不放。3、在鱼表面切菱形刀是为了更好的入味。4、加汤的多少直接关系到干烧加热时间和汤汁...

炖金昌鱼的家常做法

1、金鲳鱼清洗干净，撒0.5g盐、少许白胡椒粉、1ml料酒，抹匀腌制10分钟。2、热锅，倒3ml油。3、加入葱、姜、蒜煸香。4、加入清水、鱼、花椒粒、1ml料酒、1g盐。中火煮开，改小火炖。5、小火炖5分钟后出锅装盘。浓香入味清炖鲳鱼家常美味...

干煸鲳鱼怎么做好吃 干煸鲳鱼最正宗的做法

干煸鲳鱼的做法步骤 1、鱼切花刀，放料酒、酱油腌一刻钟 2、控干水分撒干淀粉，入锅煎至八成熟 3、鱼先盛出，锅里放葱姜蒜花椒辣椒炒香，放鱼，加少许酱油、醋、料酒、糖，再填水没过鱼 4、大火...

干煸鱼的做法

鱼头另外熬汤，其它的就可以做干煸鱼了，也叫一鱼三吃吧！1、热锅凉油，这样不会粘锅。2、不需要腌鱼，煎干后再放盐。3、干辣椒要煎熟才会酥脆香辣。

香辣干煸鲳鱼：用干煸法做鱼，更香更入味！

香肥做的香辣干煸鲳鱼：用干煸法做鱼，更香更入味！

红烧金昌鱼

2.锅里留油，放入姜煸香，放入豆瓣酱、豆豉（没有可以不放），翻炒几下，放入鱼，倒入适量的水，放耗油、酱油，把水分煮干，翻动...

干煸鲳鱼

【干煸鲳鱼】1.鲳鱼洗干净，切三段，干煸的鱼不用买太大的，葱姜蒜料酒，胡椒粉，生抽，老抽，蚝油腌15分钟；2.锅中放水，干辣椒，花椒，生抽，老抽，蚝油，糖，葱姜蒜，烧开，放一边晾凉；3.锅...

干煸金昌鱼

用厨房纸或者纸巾把金昌鱼表面的水分吸干，两面划十字花刀 3 表面再均匀的拍一层干淀粉 4 生姜切片，大葱切丝，蒜切末备用 5 不粘锅烧热，放入少许油，烧制七成热 6 放入金昌鱼小火煎至 7 放入...

干煸金昌鱼的做法

干煸金昌鱼的详细做法步骤：1、昌鱼去除内脏和鱼鳃，清洗干净，备用 2、用厨房纸或者纸巾把金昌鱼表面的水分吸干，两面划十字花刀 3、表面再均匀的拍一层干淀粉 4.

香辣干煸鲳鱼：用干煸法做鱼，更香更入味！

今天这道干煸鲳鱼是我最近常做的鱼类，主要是我家娃老点，每次吃到，他都是一副—”你们都奏开，这是我麻麻给我做的，跟你们没关系“的表情。娃我平时也没欠你吃的啊，怎么一吃饭就跟个小饿鬼...