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米粉简史，天下米粉出江西，（作于2020年6月）
《中国移民史》专家考证，仅洪武年间（1368—1398），江西向湖南、湖北、安徽和江苏就移 民⼆百⼀⼗余万⼈，其中迁江西移民21.9万⼈到湖南常德、武陵等⼗县。如此之多的江西移民 的到来，他...
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你吃的这碗米粉可能是非物质文化遗产
甚至，有一碗米粉还被纳入了湖南省非物质文化遗产，那就是“常德米粉”。米粉的由来 据史料考证，1874年（清同治十三年）是湖南米粉的开创元年。在此之前，各地区普遍食用的还是干切扁粉。相传...
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你吃的这碗米粉可能是非物质文化遗产
甚至，有一碗米粉还被纳入了湖南省非物质文化遗产，那就是“常德米粉”。米粉的由来 据史料考证，1874年（清同治十三年）是湖南米粉的开创元年。在此之前，各地区普遍食用的还是干切扁粉。相传...
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常德三大特产
1.常德米粉常德米粉最近已被评为”湖南省非物质文化遗产“，名声传往世界各地，它位居于中国三大米粉之一，用大米经过特殊工艺后制作而成。细而长且弹性十足，加上特制的作料，每一口都带着种种的...
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长沙八一桥的由来简介
他家的米粉价格实惠，又非常好吃，选用的都是最好的食材，米粉现做现卖，汤料新鲜好吃，米粉品种也很多，来这里吃米粉的人不少，津市米粉和常德.长沙最有名的美食有哪些长沙名小吃介绍起...
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南方人最爱吃的主食，它的地位仅次于米饭，你们知道是什么吗？南昌
很多人到常德时，第一个要品尝的就是当地的米粉。在江西，米粉也换了一种新的吃法，比如南昌拌粉，就是很多南昌人爱吃的早点，它属于赣菜系。它的做法也很简单，只要把米粉煮熟捞出，然后根据自...
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常德人思乡的味道，第一春清真特色牛肉粉
1937年抗日战争爆发后，南京穆斯林、著名厨师火介眉先生避难来到常德，为维持生计，在现青阳阁菜市场附近重操旧业，开店经营锅贴、米粉、水饺、炒面、卤味等小吃。店名万成轩。后为突出苏味改...
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嗦粉啦！究竟为什么长沙人如此痴迷米粉?
常德长沙两款米粉，一圆一扁，也和它们各自的汤头打了一手好配合。对于很多长沙人来说，叫醒一天瞌睡的，可能不是梦想也不是闹钟，而是津市牛肉粉店老板那句亲切的“七圆滴还是七扁滴”(吃圆的还是吃扁的)。常德牛肉粉那么问题来了...
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海米粉是哪里生产？
产地：四川 绵阳 历史：约1800年 米粉由来绵阳米粉有着1800多年历史。相传三国时，蜀主刘璋与刚入川的刘备相会于涪城（今四川绵阳）东山，刘备早就听说四川人擅长烹饪，就提出品尝当地美食。刘璋...
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伏牛堂的由来？
也是北京第一家正宗的常德市牛肉米粉店，该店由北大毕业生张天一和他的小伙伴创建，团队成员以90后同龄人为主。店面核心产品包括秘制麻辣牛肉、红烧牛肉、骨汤肉丝、榨菜肉丝四种口味，另有湖南特色饮品津市擂茶，受到在京湖南人的热情...
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