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常德牛肉粉的简介？
清真第一春红烧牛肉油码选用上等半瘦半肥牛肉，漂清血水，切成小方块，放在钵中，同时在钵内放入公丁、母丁、山柰、花椒、桂皮等10多种香料配制的香料包，用小火烧煮，这样烧煮出来的牛肉油码，...
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常德牛肉粉的简介
其实，严格说，湖南特色牛肉粉应叫津市特色牛肉粉或湖南*特色牛肉粉。常德米粉是全省闻名的一种地方风味小吃。常德生产米粉有着悠久的历史，早在清光绪年间，常德就有了生产米粉的店坊，生产的...
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常德牛肉粉千万别贪多，后果很严重。
吃腻了稻米的常德人便发明了米粉，优质的稻米浸泡和磨浆后再经过蒸砣和加热定型等多重加工后才做出这Q弹可口的米粉，常德牛肉粉也就顺势诞生了。常德不但给予了常德人美味的常德牛肉粉，还顺道...
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一碗正宗的常德牛肉粉，到底是怎么炼成的？
去常德游玩，如果特地跑到津市，不用问原因，肯定是为了嗦一碗正宗的常德米粉的代表—津市牛肉粉。常德牛肉粉的口味比广西这边的更辣更咸，并加入特色香料，于是就有了今天我们吃到的常德牛肉粉...
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常德饮食习俗之常德牛肉粉
常德饮食文化资源极为丰富，最值得一提的就是常德米粉，“壹德壹米粉”“常德津市牛肉粉”已经形成了常德的特色品牌，全国有名，凡从外地回乡的常德本地人下车第一件事就是吃一碗正宗的常德米粉...
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