嵊州豆腐炒年糕

嵊州豆腐炒年糕相信很多人都没吃过，也没看到过！炒年糕大家都觉得就是干炒的，可是嵊州豆腐炒年糕是带有汤汁的，可以说味道极其鲜美！吃过的人还想吃第二碗！

美食精选：嵊州炒年糕，咸菜猪肉蒸菜心，酱炒丝瓜，爆炒蒜黄做法

1、先把肉丝和着笋丝、咸菜炒一炒、炒至7成熟。

浙江嵊州炒年糕的做法(糕点培训范文)豆丁网

浙江嵊州炒年糕的做法文档信息 主题：关于“生活休闲”中“美食烹饪”的参考范文。属性：文-06CEC2，doc 格式，正文381 字。质优实惠，欢迎下载！适用：作为职业技能、糕点培训写作的参考文献，...

炒年糕的口味的三种

嵊州方言里，年糕叫“麻食”，主要是拿晚梗米做的，粳米比籼米有嚼劲，比糯米爽口，加上特别的做法，嵊州年糕得以做到耐嚼而不粘牙。尽管名为炒年糕，但它最大的特征在于“带汤”，先炒后煮，...

如何做嵊州特色小吃炒年糕

先把鸡蛋打碎了，在碗里有搅拌到差不多均匀。在炒锅里倒入油，然后倒进刚刚的鸡蛋，等鸡蛋熟了就捞上来，切成丝，放一边 再加入油，把笋干或者咸菜倒入炒几下，然后放年糕炒，再炒几下。加酱油。 加一碗水，搅拌，盖上锅盖等个2-3分钟。 最后加入肉丝、大蒜、豆腐，等差不多熟的时候加入盐、味精。

如何做嵊州特色小吃炒年糕

食材 自制年糕（长条） 200g 豆腐 100g 肉丝 100g 鸡蛋 1个 大蒜 2根 笋干或者咸菜 一小把 油 适量 盐 适量 酱油 适量 味精 适量 先把鸡蛋打碎了，在碗里有搅拌到差不多均匀。在炒锅里倒入油，然后倒进刚刚的鸡蛋，等鸡蛋熟了就捞上来，切成丝，放一边 再加入油，把笋干或者咸菜倒入炒几下，然后放年糕炒，再炒几下。加酱油。

浙江嵊州炒年糕的做法(糕点培训范文)豆丁网

浙江嵊州炒年糕的做法文档信息 主题：关于“生活休闲”中“美食烹饪”的参考范文。属性：文-06CEC2，doc 格式，正文381 字。质优实惠，欢迎下载！适用：作为职业技能、糕点培训写作的参考文献，...

嵊州豆腐汤炒年糕

1颗 1/4个 7-8朵 一把 半根 年糕切成条 黑木耳泡发 鸡蛋打散 卷心菜切条 葱花切好备用 香肠切片 起油锅（我用的是猪油） 倒入卷心菜和香肠翻炒 加开水（不用特别多 装盘时淹没食物1/2） 放入豆腐、年糕、细盐 年糕在煮的时候煎蛋并把蛋切条 完成装盘： 年糕倒碗里→铺上鸡蛋条→撒上葱花 年糕在煮的时候煎蛋并把蛋切条 完成装盘： 年糕倒碗里→铺上鸡蛋条→撒上葱花 我在旁边加了一勺红油榨菜

嘟妈——一碗久经考验的美味——嵊州炒年糕

1，年糕用专门的年糕刀切成条状，所有材料切成片，肉切丝（分肥点的和全精的），鸡蛋加少量盐打开。

嵊州炒年糕怎么做？简单几步就学会

嵊州炒年糕是浙江地区盛传的一道美食，很多人喜欢在嵊州小吃摊点上一碗炒年糕吃，即可口又饱腹。但是，有的时候不想出门，又想吃到香喷喷的炒年糕该怎么办呢？其实，在家自己动手就可以吃到美味的炒年糕了，那么， 嵊州炒年糕怎么做？