野山椒和小米辣有什么区别？

在川菜中如野山椒炒野山椒牛肉、野山椒牛肉、野山椒鱼头、泡凤爪等。小米辣是菊亚纲、茄目、茄科、辣椒属植物。圆锥形或纺锤形，常带有宿萼及果柄，长1～3.8cm,粗径0.4～0.9cm。有提升胃温，...

野山椒和小米椒有什么区别？哪个更辣些？

当然，如果要对小米椒和野山椒进行区分的话，肯定要先明白它们的定义，野山椒其实是包括小米椒的，野山椒是对于很多不同种类的辣椒的总称，而大家对小米椒也都非常的熟悉，它是属于有黄色的外表，然后尖尖的圆圆的，就像一个纺锤一样...

野山椒和小米椒的区别是啥？

野山椒既可以鲜食也可以干食,还可以加工制成罐头食品,近年的青椒罐头,市场畅销,供不应求。小米椒：是云南特产的一种辣椒，川菜里也经常用到。劲辣。火锅、炒菜里都经常看到。小米椒不是朝天椒，也不是原产于四川，和朝天椒不同，它...

野山椒和小米椒的区别

野山椒 和小米椒都是辣椒种类中的一种，野山椒的颜色有青色跟红色两种，而且它有四中不同的形状，个头都比较小，小米椒的个头也比较小，但是它的颜色一般是红色的，而且它们两个吃起来都比较辣，所以就会有人认为这两种是同一个辣椒...

野山椒和小米椒的区别是啥？

野山椒既可以鲜食也可以干食,还可以加工制成罐头食品,近年的青椒罐头,市场畅销,供不应求。小米椒：是云南特产的一种辣椒，川菜里也经常用到。劲辣。火锅、炒菜里都经常看到。小米椒不是朝天椒，也不是原产于四川，和朝天椒不同，它...

野山椒和小米辣有什么区别，各有什么用途呢？

1、形态特征不同 野山椒：野山椒俗称指天椒为 茄科 植物指天椒的果实。一年生草本，茎直立，多分枝。单叶互生；卵形或长椭圆形，长5～7 厘米，全缘，叶端尖，基部渐狭；有柄。花1～3朵，腋生；...

野山椒.小米椒是一样东西吗

野山椒既可以鲜食也可以干食,还可以加工制成罐头食品,近年的青椒罐头,市场畅销,供不应求。小米椒：是云南特产的一种辣椒，川菜里也经常用到。劲辣。火锅、炒菜里都经常看到。小米椒不是朝天椒，也不是原产于四川，和朝天椒不同，它...

野山椒和小米椒有什么区别？哪个更辣些？

野山椒和小米椒都是俗称指天椒、朝天椒（Capsicum frutescens var）是对椒果朝天（朝上或斜朝上）生长这一类群辣椒的统称。区别不是很大，小米椒有干与泡二种制法，野册椒多以泡为主。个人感觉干的小米椒辣一点，泡的都差不多。

泡野山椒和泡小米椒的区别

泡野山椒和泡小米椒的区别主要在于外观不同、用途不同、营养价值不同、口感不同、泡制时间不同。1、外观不同泡野山椒是将野山椒切成片状，用热水冲泡，山椒的颜色会变得更加鲜艳，并且山椒的.