香辣蟹

热油,然后将第一步骤中准备的香料放入锅内炝锅儿,干辣椒膨胀起来即可. 备注:炒锅不够大,分两次炒,所以图中调料是半份量. 放入麻辣香锅底料再煸炒一分钟后放入预炸好的梭子蟹,再翻炒个3分钟,同时加入味精,白糖. 出锅前倒入料酒和香油,如果锅温度够高可点燃料酒,相当带劲儿. 放入麻辣香锅底料再煸炒一分钟后放入预炸好的梭子蟹,再翻炒个3分钟,同时加入味精,白糖. 出锅前倒入料酒和香油,如果锅温度够高可点燃料酒,相当带劲儿. 最后撒上白芝麻和香

香辣蟹的做法大全

香辣蟹是一道四川省经典的汉族名菜，属川菜系。用肉蟹辅以葱、姜、花椒、干辣椒等制成的佳肴。本菜香、辣、鲜、脆，味道鲜美，营养丰富。

家常香辣蟹的做法

1. 将螃蟹肚子朝上，先剥去底部的软盖。再翻过来剥开正面的大壳盖，用手将腮白及边上的毛边等部位去除干净，撇下两个大蟹钳，用刀背拍出裂隙，然后将身躯从中一分为二。

家常香辣蟹怎么做

1. 清洗：螃蟹买回后需要认真清洗，用小刷子把螃蟹表现和关节连结处刷干净；

​爆炒香辣蟹

入一勺辣椒酱，盖盖煮15分钟，煮到收汁。7. 最后放入葱翻炒几下即可。小贴士： 螃蟹...

爆炒香辣蟹的做法大全家常（爆炒香辣蟹的做法）红酒网

1、 爆炒香辣蟹 2、 做爆炒香辣蟹时，最好选择梭子蟹，口感好，有海蟹特有的风味。将三疣梭子蟹清洗干净，去掉三疣梭子蟹的腹甲，用刀将三疣梭子蟹一分为二，放入盆中备用。 3、 锅内加入植物油，爆香干辣椒、花椒、葱、姜、蒜，放入处理好的梭子蟹，大火翻炒，翻炒变色，加入少许鲜黑酱油上色，加入盐、白糖、黄酒和少许五香粉，翻炒均匀。 4、 锅中加入没过梭子蟹的水，大火烧开后转小火焖10分钟后出锅。出锅前撒一点白芝麻和葱花香菜，搅拌均匀。在香辣蟹中

爆炒香辣蟹的做法

爆炒香辣蟹制作前需要先处理螃蟹，将梭子蟹洗净，去除腹甲，并用刀剁成两半。锅中加入植物油，爆香葱姜蒜、花椒、干辣椒，倒入螃蟹翻炒均匀，变色后加入调味料和少许

梭子蟹的美味做法——爆炒香辣蟹

1. 将梭子蟹大卸八块。这个步骤拿回家不好处理，买的时候可以让菜场的商贩大叔帮忙切好，回家洗干净就可以了。

香辣蟹怎么做？香辣蟹的做法，香辣蟹的家常做法

香辣蟹怎么做？香辣蟹的做法，香辣蟹的家常做法,香辣蟹，听起来就流口水的菜名。但是香辣蟹怎么做？作为资深吃货你肯定不知道吧！今天小编就爱了说一说香辣蟹的家常做法。

香辣蟹的家常做法

1. 大闸蟹用刷子冲洗干净。