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  • 为啥找个靠谱的学卤菜这么难，到处是坑？不想学技术被坑几千块

    为啥找个靠谱的学卤菜这么难，到处是坑？不想学技术被坑几千块

  • 学习卤菜的十大忠告

    买英诗派的10大忠告 学习卤菜的十大忠告 01:40 7622 花10万开卤菜店，学了技术还不知这15个关键知识，赶紧记住别亏了#卤菜熟食培训#现卤现捞#卤肉培训#卤肉熟食教学#正宗卤菜技术 方霓餐饮卤味 ...

  • 学做卤菜的十大忠告？

    卤菜理论大师可以醒醒了，初学者也可以醒醒了 大毅小智 阅210 转10 卤菜不仅要有好配方，关键技术细节一定要掌握，才能卤得色香味美 风起天阁 阅1903 转332 川式卤水的制作工艺与保存方法 厨人 ...

  • 学做卤菜的十大忠告？

    未吃完的卤菜要置冰箱内冷藏，食用时应放入卤水里热透再食。8.卤前预制，大部分动物性原料在卤制前都得经过预制。因为有的原料带有不少血污，有的原料有较重的异味。汆水是卤制前排污除...

  • 学做卤菜的十大忠告？

    2：学会让顾客占便宜。在顾客购买你的菜品后，可以送一些诸如卤菜蘸料、蘸水的一些赠品。比如小袋装的辣椒粉等。送的东西一定要味道好。而且记住，只送不卖。即使顾客不买你的卤菜，想要你的...

  • 卤菜学习必知的五大问题，新手小白不踩坑

    卤菜学习必知的五大问题，新手小白不踩坑#卤菜培训#摆摊创业#餐饮创业#小本创业-卤味小君姐（收徒）于20231025发布在抖音，已经收获了1.9万个喜欢，来抖音，记录美好生活！

  • 学卤菜的坑

    本人从事卤菜生意10年了，从20岁开始，开店赚过赔过。刚开始拜师学艺，拜了几位师傅不是给你洗脑交学费，就是边学边给他当免费劳动力，（可以说是困难重重啊）后来我取长补短，总结技术经验自己...

  • 学习卤菜的十大忠告？

    学卤菜-配方 经验这个东西都是试错总结来的，相信如果你自己专研，至少得倒掉10锅卤水，丢掉80斤食材吧。就算一锅卤水1500,一斤食材20元，算一下浪费了16600元。最后，可能连一份正宗的五香牛肉...

学卤菜的十大坑

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