嫩姜泡菜怎么腌制

1、培养泡菜发酵菌;2、首先在冷水里放入一些花椒，适量的盐，然后把水烧开，水量在坛子容量的10%-20%左右，不要太多，盐比平时做菜时多放一点，感觉很咸即止；3、花椒放大约20到30粒，尽量多放些，那样可以泡出有味道的菜；4、用清水...

泡菜嫩姜的做法

泡菜嫩姜的详细做法步骤：1、超市或网上买的嫩姜，根部老的部分不要 2、将嫩姜削外皮 3、切成厚片状 4、事先准备好母水，再放入小料，老姜，辣椒，花椒，大蒜子，.

泡菜嫩姜的做法

泡菜嫩姜的详细做法步骤：1、超市或网上买的嫩姜，根部老的部分不要 2、将嫩姜削外皮 3、切成厚片状 4、事先准备好母水，再放入小料，老姜，辣椒，花椒，大蒜子.

嫩姜泡菜

【嫩姜泡菜】1.嫩姜+禾然米醋+矿盐+少许百寿冰糖+紫苏叶。非常好吃

嫩姜泡菜的正宗做法？

7.关火，让嫩姜泡菜自然冷却。8.把泡菜装入干净的玻璃罐中，放入冰箱冷藏3天至1周，让泡菜味道更香更好。提示： 1.嫩姜选用新鲜的，颜色要鲜艳，质地要硬实。2.使用干净的玻璃罐保存泡菜，不要使用有锈迹或者损坏的罐子，以免影响食...

嫩姜泡菜怎么腌制

嫩姜泡菜的腌制方法如下：主料：姜适量辅料：糖适量，盐适量，醋适量，蒜适量，糖适量步骤一：姜洗净备用。步骤二：姜切片。步骤三：加入适量的盐，腌半个小时。步骤四：大蒜洗净切片。步骤五：放入大蒜和...

泡嫩姜泡菜四川人的腌制方法？

2、将嫩姜去皮洗净晾干，装入泡菜坛内；3、把凉开水和盐化开加入坛内，盖好盖，在坛口听水槽里加满凉水，10天后即成。先将嫩姜泡菜清洗干净，分别切小段放塑料袋中，撒上盐混合均匀，腌放2到3小时至软化出水腌制；用冷开水漂洗沥干水分；锅中倒入糖、醋和冷...

泡菜嫩姜的做法

泡菜嫩姜的详细做法步骤：1、超市或网上买的嫩姜，根部老的部分不要 2、将嫩姜削外皮 3、切成厚片状 4、事先准备好母水，再放入小料，老姜，辣椒，花椒，大蒜子，.

生姜做泡菜方法

1、用料：矿泉水 1000ml、生姜 2 斤、盐 40 克（500ml 水 20 克）、 花椒 40 颗、白酒 20ml、蒜 10 瓣、野山椒 20 个。2、玻璃瓶清洗干净晾干水汽。 3、生姜和蒜也清洗干净晾干。 4、准备好...

泡菜嫩姜的做法

泡菜嫩姜的详细做法步骤：1、超市或网上买的嫩姜，根部老的部分不要 2、将嫩姜削外皮 3、切成厚片状 4、事先准备好母水，再放入小料，老姜，辣椒，花椒，大蒜子.