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油爆姜鸭面
【油爆姜鸭面】1.将菜市场买来的鸭切成小块然后冷水下锅加料酒姜片焯水备用；2.热锅凉油烧好之后下入鸭肉块煸干香；3.加入我们准备好的仔姜，豆瓣酱，料酒，蒜片；4.加入一小碗水没过食材中火炖30分钟最后加鸡精，酱油，二荆条收汁另...
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宜宾的朋友们那个知道姜鸭面的详细做法请指教。
关键是上面浇上姜爆鸭子（即小块的子姜鸭），把姜的辣和辣椒的辣融合得恰到好处。吃到出汗时，来碗口蘑汤，味道更鲜美。祝你成功！我还没吃过，哈哈
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姜鸭面中糖的作用是什么？
姜鸭面 基本上介于拌面和炒面之间，油油的，没有汤。配料主要有辣椒，姜，葱，小小小小～鸭块（聊胜于无吧）。把配料拌到下面去，就是一点点光面啦，其貌不扬啊。别看它油油的，又白白的，味道倒是出乎意料的重，完全没有想到姜和椒的...
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姜鸭面的做法
1. 第一步：在选取鸭块时最好选择超市的鸭子，或者现杀的鸭子，否则影响口感，鸭子切成小块状，小米辣和姜切成粗丝状，放在一旁备用。
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姜鸭面(直港大道店)
第一次吃到干拌的姜鸭面，味道很不错！花椒的味道特别足！第一口先是麻，然后嫩姜的辛辣，鸭肉的香才徐徐到来！味道很有层次！而且辣而不燥！送的南瓜绿豆汤非常不错！很解辣！而且老南瓜甜度非常高！很有满足感...
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姜鸭面怎么做好吃
6.把面控干水份拌点红油，没有红油用姜鸭面的油拌也可以，撒点葱铺上料拌匀就可以了 上海大鼓餐饮管理有限公司 2018-06-11 广告 不管有多少配料 一般是按照先生后熟 先荤后素的顺序放...
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说说对前门姜鸭面的感受【锦江学院吧】
后来温柔的做面大叔问我要不要汤才让我从辣梦里面解脱出来！虽然很辣！最后我还是顶着我红通通的嘴唇吃完了 后来来了个人也点了份姜鸭面！他这样说道！我的！不要做的太辣！我才明白之前那个不知道是叔叔还是锅锅的人凝视我的原因！真...
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宜宾的朋友们那个知道姜鸭面的详细做法请指教。
稍硬些，面煮好后放红油和匀。关键是上面浇上姜爆鸭子（即小块的子姜鸭），把姜的辣和辣椒的辣融合得恰到好处。吃到出汗时，来碗口蘑汤，味道更鲜美。祝你成功！10 ...
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