大连鲍鱼 夸克百科

其肉质细嫩，营养丰富，自古以来就是“海产八珍”之一。欧洲人早年间，也把鲍鱼作为一种活鲜食用，誉作“餐桌上的软黄金”。2005年12月01日，原国家质检总局批准对“大连鲍鱼”实施地理标志产品保护。

大连鲍鱼

鲍鱼是名贵的海珍品之一，肉质细嫩，鲜而不腻；营养丰富，烧菜，调汤，妙味无穷。鲍鱼的壳，中药称石决明，因其有明目退翳之功效，古书又称之为“千里光”。石决明还有清热平肝、滋阴壮阳的作用，可用于医治头晕眼花，高血压及其他类症。【主要产地】 辽宁,大连,金州【品质特征...

大连特产有哪些：大连鲍鱼

也称“海耳”，辽宁大连沿海岛屿众多。所产鲍鱼占全国产量70%。鲍鱼是名贵的海珍品之一，肉质细嫩，鲜而不腻;营养丰富，烧菜，调汤，妙味无穷。

鲍鱼的营养价值,鲍鱼怎么吃

每100克的鲍鱼肉中含蛋白质24.1克，脂肪0. 3克，钙36毫克，磷156毫克，铁0.12毫克，以及维生素B1、维生素B2等。鲍鱼是营养佳品，含蛋白质及20余种氨基酸等成 分。还含有鲍灵素I,II等，能抑制癌细胞、链球菌、葡萄球菌、流感病毒、单纯疮疹病毒、角膜炎病毒、腺病毒等。 传统医学认为，鲍鱼肉性平，味甘咸，入肝经。具有养血柔肝，行痹通络，滋阴清热，益精明目等功效。适用于治疗闭经、缺乳、肝硬化、劳热蒸骨、咳嗽、崩漏、带下、琳病、青

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大连市十大特产

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世界上最贵的十大鲍鱼，最贵的鲍鱼品种

4、南非鲍、中东鲍、澳洲鲜鲍、大连皱纹盘鲍