自己在家怎么做豆腐脑？360问答

豆浆烧开后，趁热加 入葡萄糖内脂，用干净筷 子稍搅一下，随即静置即可。 豆浆可以用豆浆机自制，也 可以买。 如果准备做二碗豆腐脑， 迅象脸钟然 可用一小把黄豆， 事先泡好，用豆浆机 制成熟豆浆，葡萄糖内脂的用量大约是象小指甲盖这么大的量即可。

在家做豆腐脑真简单3步轻松搞定，滑嫩营养入口即化，全家都爱吃

在家做豆腐脑很简单，3步轻松搞定，滑嫩又营养入口即化，全家都爱吃 最近，在外求学的女儿回来了，那么一日三餐做得最多的肯定就是女儿爱吃的各种家常饮食。女儿最爱吃的就是豆腐脑，这几天外面...

如何在家里做豆腐脑？

入口即化，再浇上各种美味的卤子，真是既解饱又解馋。以前只能在外面的店里才能吃到美味好吃的豆腐脑，但现在咱们有了料理机，在家里也可以制作出细腻光滑的豆腐脑啦！这卤子可以随意制作。或荤或素，或浓或淡...

豆腐脑在家就能做，只需要简单7个步骤，再也不用买了

豆腐脑已经凝固了，舀一勺看一下，豆腐脑非常的细腻滑嫩，真的是入口即化，加上自己做的卤汁，真的比外面卖的还要好吃。02:23

如何在家里做豆腐脑？

以前只能在外面的店里才能吃到美味好吃的豆腐脑，但现在咱们有了料理机，在家里也可以制作出细腻光滑的豆腐脑啦！这卤子可以随意制作。或荤或素，或浓或淡，完全随自己的口味。自制豆腐脑| ...

在家如何做豆腐脑

把黄豆泡发，一般泡5个小时左右，夏天的话要换几次水。 把泡好的黄豆跟水的比例按以1:3的用料理机打成汁 。 3 打好后用过滤网过滤一下，过滤好的豆浆放到火上加热至大开后关小火让其一直保持开的状态5分钟，然后关火，放一边冷却2分钟左右，豆浆最佳的凝固温度是80-90度 4 内酯用少量冷开水（低于40度就行）用勺搅拌溶解，内酯跟黄豆的比例是500克黄豆加1.3克左右内酯。把降到80-90度的豆浆快速倒入到溶解好内酯的盆中，盖好盖子。

如何在家做豆腐脑？

1. 首先黄豆加水浸泡6小时，浸泡好的黄豆加清水榨成豆浆备用。

自己在家怎么做豆腐脑

1. 将干豆泡十小时以上，夏天要换几次水。

怎样在家自制豆腐脑

1. 提前一天将黄豆泡好，以便明天打豆浆用