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2,鸡翅清洗干净沥干水分,打上一字花刀放入盆中,加入姜丝料酒,食盐抓拌均匀腌制30分钟。
一、不同食材,不同烤法。烤肉片:较薄的肉片,大约只需3分钟就可以熟了,不宜烤太久,否则,肉变硬或焦了,就不好吃了。猪肉必须烹至全熟才可食用,牛肉不宜烤至全熟食用,否则会破坏肉质的鲜嫩。
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