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  • 四川泡菜母水的做法

    首先我们要选用干净无油的锅中加入清水和盐，锅中一定要是干净的，不然引入细菌有可能会破坏母水，进而导致泡菜泡不好。然后将锅加热，食盐充分融化后就可以了。

  • 四川泡菜母水的做法有哪些

    四川泡菜母水的做法有哪些想泡制出一坛好的四川泡菜，首先要从一坛好母水做起，大多数人对四川泡菜起母水都会有种误解，认为母水就是把很多菜放进坛子里，加入姜、蒜、辣椒、盐、花椒、酒之类...

  • 四川泡菜母水的做法？

    四川泡菜的做法 一、用料 主料：水萝卜1500克、豆角500克、蒜10头 辅料：姜2大块、花椒1把、盐150克、凉开水适量、红尖椒150克 二、做法 泡菜都是选取应季的新鲜蔬菜，不容易泡烂的那种，头一次...

  • 四川泡菜母水的详尽做法

    第一步 ：做四川泡菜要准备一个专用的坛子（如下图），泡菜坛子常见的有玻璃的、陶土的和所谓紫砂的：   陶土坛子 玻璃坛子

  • 四川泡菜母水的详尽做法

    想泡制出一坛好的四川泡菜，首先要从一坛好母水做起，大多数人对四川泡菜起母水都会有种误解，认为母水就是把很多菜放进坛子里，加入姜、蒜、辣椒、盐、花椒、酒之类的等着发酵就可以了，殊不知...

  • 泡菜母水的制作方法

    1. 做四川泡菜要准备一个专用的坛子（如下图），泡菜坛子常见的有玻璃的、陶土的和所谓紫砂的

  • 四川泡菜做法完整版（含母水的做法及注意事项）

    四川泡菜做法完整版（含母水的做法及注意事项）,腌菜网...

  • 四川泡菜第一次母水的做法

    四川泡菜 做法: 选一干净腌菜坛,置清净冷水于其中。首先是制作母水。在瓶中放入大块生姜,去皮蒜辫几十粒,新鲜小红辣椒(要特辣的)。然后放入洗净的芥菜(或以卷心菜等)并放入半玻璃杯食盐(其量视口味而定,但不宜少)。将坛盖...

  • 【四川泡菜母水的做法大全

    四川泡菜—泡菜母水的做法 评分 7.8 22 人做过 零亚硝酸盐四川泡菜（免母水） 四川泡菜，老坛母水教程（熟水版） 不易坏的四川泡菜（生水版） 评分 8.5 388 人做过 制作四川泡菜 四川泡菜 评分 ...

  • 四川泡菜——泡菜母水的做法

    泡菜母水的制作方法 母水即老盐水。以前中国的闺女出嫁，当母亲一定要准备一坛老盐水作嫁妆的，所以一坛老盐水可以传好几代的，并且是传女不传子。将清水烧开，加 食盐(每1公斤水加80克盐)水量...

四川泡菜第一次母水的做法

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