博山香肠

【博山香肠】1.肠衣用水提前浸泡，肉切成小丁，肥肉切的稍小点；2.加入所有配料(莳萝子用水洗一下)；3.肠衣套在灌肠器上，尾部打结进行灌制，灌制九分满即可；4.灌制好后分节进行晾晒

博山香肠(莱芜香肠)

...香肠料调料即可。一次做的肉量比较大，费时费力费钱，不太推荐自己配料，错误成本太大。莳萝子是一种香料，香味特殊，必须要有。

博山香肠配料秘方10斤配料表

博山香肠配料秘方10斤配料表专题，十斤肉做香肠配方怎么配以10斤肉为例做香肠的方法配方：【食材配料】：五花肉10斤（或者梅花肉，猪腿肉）、高度白酒、白糖、老抽、五香粉、花椒籽（提前用冷...

博山香肠

博山香肠的做法 肉切丁，肉丁1公分大 调料与肉混合，腌制20分钟 用灌肠器灌制香肠，香肠长度有手掌宽度即可，用棉线分节 挂到通风阴凉处四五天 上锅蒸 30分钟

博山香肠煮法？360问答

5、放入全部配料。6、抓 匀。7、可以将少许肉馅炒熟，尝尝咸淡。8、工具 上套住肠衣，尾部系好。9、把肉塞入肠衣。10、全部塞入肠衣中。1 1、用绳子系好，系成需要的长度。1 2、用针扎孔。13、挂 起晾晒一周。14、取下来用 剪刀剪...

博山香肠的正宗配料表加小茴香还是加孜然

孜然。博山香肠用纯猪肉加上大料、八角粉、孜然、味精等调料，还有必不可少的酱油，灌到猪小肠里，晾干，上锅蒸熟，即可食用，味道咸咸的，吃起来特别香。

博山香肠配料放孜然吗？

我是博山人当然知道、博山香肠里放的小颗粒是孜然粒。博山香肠里放的小颗粒是孜然粒，孜然和肉是最好的搭配

博山香肠的正宗配料表

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博山香肠的正宗配料表

思琪诺欧式香肠—意大利萨拉米配料：精牛肉、精猪肉、水、香辛料、食用盐、白砂糖...