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鸭血粉丝汤的做法 南京鸭血粉丝汤的做法视频
鸭血粉丝汤的做法 南京鸭血粉丝汤的做法视频 是在优酷播出的生活高清视频,于2014-05-31 14:02:46上线。视频内容简介:鸭血粉丝汤 做法 加盟 配方 配料 方法
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南京鸭血粉丝汤的做法
1. 先用冷水将鸭骨架氽烫去血水,再用冷水放入姜片大火煮开后,小火煲1小时。
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南京鸭血粉丝汤的做法
1. 将所有食材洗净切好,粉丝用开水泡软备用
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南京鸭血粉丝汤的做法
1. 将所有食材洗净切好,粉丝用开水泡软备用
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鸭血粉丝汤(南京)
【鸭血粉丝汤(南京)】1.鸭心、鸭肫用盐抓揉后冲洗干净放入锅中,加入葱、姜、八角,加入2大勺盐(10克左右),鸭心煮15分钟,鸭肫煮30分钟左右,放凉后切好备用(有鸭肠、鸭肝也可以加点)...
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【步骤图】南京鸭血粉丝汤的做法
将鸭血和豆腐果切好备用。 将山芋粉丝用水煮好,捞出备用。 汤中放入豆腐果,让其吸收汤汁味道。 再将鸭血放入锅中,煮开就好,不易煮太久,那样鸭血会变老。这时可尝下汤,淡就加少许盐,不淡就无需加。 将烫好的粉丝用漏勺放入汤中烧开即捞起。 盛出放入碗中。 放入配料,正宗的是只放鸭肠和鸭肝。由于没买到鸭肝用鸭肫代替了。
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南京鸭血粉丝汤
鸭血粉丝汤是南京的传统名菜,属金陵菜,是金陵菜和金陵小吃中重要的代表,也是久负盛名以鸭为特色的美食之一。鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成,以其口味平和,鲜香爽滑的...
南京的鸭血粉丝汤的做法
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