身边文化遗产——利川柏杨豆干

恩施茶叶来凤姜，想吃豆干到柏杨。自明清以来，利川柏杨集镇就大量生产一种醇香的豆干，是恩施土家族的一种地方特产，被誉为“土家一绝”。 ①胖子豆干...

提醒大家注意，到利川柏杨镇买豆干要问清楚，数清楚哦！

2013年10月12日，在 湖北 省利川市柏杨镇买特产豆干，遇到一系列情况，事儿不算大，但涉及到个人习惯和商家诚信的问题，发到这里跟大家讲一声，在外购物都注意点，不要像我一样，傻乎乎滴被坑。1.去的路上，我们的司机说，柏杨镇新鲜...

柏杨豆干

柏杨豆干产于利川市柏杨坝镇，柏杨豆干主要以优质地产大豆、龙洞湾泉水和若干种天然香料为原料，经过水洗、浸泡、碾磨、过滤、滚浆、烧煮、包扎、压榨、烘烤、卤制、密封等十几道独特工序加工而成。

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